عجينة بيتزا كلاسيك

في وعاء نضع الخميرة المطحونة وملعقة صغيرة من السكر وملعقة كبيرة من الدقيق وملعقتين أو ثلاث ملاعق كبيرة من الماء الدافئ.

يقلب ويترك في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة.

ينخل الدقيق ويخلط مع الملح.

ضعه في وعاء كبير واصنع مكانًا في منتصفه.

عندما ترتفع الخميرة ، ضعيها في وسط الدقيق ، ثم أضيفي الزيت.

يقلب ويضاف الماء الدافئ شيئًا فشيئًا ، مع العجن حتى تخرج القشرة من اليدين.

أخرجه من طاولة العمل واعجن لمدة 10-15 دقيقة.

ضعه في وعاء واتركه يسخن حتى يتضاعف حجمه ، حوالي ساعة.

تكفي العجينة لقطتين كبيرتين من البيتزا (يبلغ قطر الدرج 37 سم).

تقسم العجينة إلى نصفين وتوزع في مقلاة مدهونة بالزيت باليد بالضغط.

وخز بشوكة على السطح بالكامل واستمر في مكونات البيتزا.

يمكن تخزين العجين في الثلاجة حتى اليوم التالي في وعاء مغطى بغشاء بلاستيكي.

بيتزا سبور!


عجينة البيتزا

أترك هنا وصفة عجينة البيتزا لتحضير مفضلاتك في المنزل ، في أي وقت وبأي شيء في متناول يدك.

لم يكن لدي دائمًا رأي جيد عن البيتزا محلية الصنع. بدا لي أنني لا أستطيع الحصول على منضدة لذيذة ومخبوزة جيدًا مثل تلك الموجودة في مطاعم البيتزا في المدينة. في الواقع ، كان رأيي مبنيًا على قلة الخبرة في صنع أنواع مختلفة من العجين ، وكذلك على عدم وجود فرن جيد ، حيث يمكنك ضبط درجة الحرارة والتحكم فيها بأكبر قدر ممكن من الدقة.

بعد التغلب على هذين العيبين ، أصبح صنع البيتزا في المنزل متعةً وعاديةً. يحب أطفالي البيتزا "المصنوعة من قبل الأم" كثيرًا لدرجة أنهم لا يريدون حتى أن يسمعوا عن المطعم أو بيتزا التوصيل.

كانت أطرف اللحظات عندما ذهبنا جميعًا في إجازة إلى صقلية ، ولم يرغبوا في تناول بيتزا صقلية على أساس أنها لا تشبه تلك التي صنعتها!

الوصفة سهلة التحضير ، تحتاج فقط إلى القليل من المهارة في العجن (من الأفضل أن تعجن) والصبر لأن نمو العجين يستغرق بعض الوقت. كنصيحة ، إذا كنت ترغب في إعداد البيتزا على الغداء ، قم بإعداد العجين في الصباح ، وإذا كنت تخطط للبيتزا في المساء ، يمكنك إعدادها في فترة ما بعد الظهر.


عجينة بيتزا مرنة للغاية

أنا مقتنع بأنه مليء بالمواضيع هنا ، لكن ليس لدي الكثير للبحث عنه ، ربما سيساعدني شخص ما.

لذلك أبحث عن بعض الوصفات لعجينة البيتزا من العجينة الصلبة المرنة ، والتي يمكن أن تتسع وسحبها ، ليس فقط باستخدام الشوبك

# 2 اولي

# 3 صافي

في الثمانينيات ، ما زلنا لا نعمل وفقًا لـ ISO ولذا لم يكن لدي التاريخ الدقيق وأصل الوصفة ، كنت أصنع عجينة بيتزا رائعة للغاية. كنا في "عصر البيتزا" ، أي كما هو الحال مع أي وصفة يتم إحضارها إلى المختبر ، لفترة من الوقت قام الجميع بإعداد نفس المنتج وجعله حسب الرغبة.

هكذا العجين:
ضعي في الخلاط: 40 غرام خميرة طازجة
1 كوب حليب
1 أو
3 أكواب دقيق
ملح
اصنع عجينة. أخرجيها على منضدة مطحون واعجنيها حتى تلتصق.
انشر ورقة لتلك الدرج.

كانت الحشوة على النحو التالي: تقلى البصل المفروم ناعماً ، يضاف الملح ، الفلفل ، 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر ، 100 جرام من المرق ، 100 جرام من الماء. دمل. يُسكب البرد على العجينة. نرش الجبن المبشور والفطر والزيتون ، في الواقع كل ما نحب. تنضج. إنها تجريبية بعض الشيء ، لكنها جيدة

# 4 صافي

في نفس الوقت تقريبًا ، نستمتع بشيء ما بين التورتة والبيتزا. أسميته تارتوبيتزا.
أسهل بكثير للقيام به وجيد جدا.

1/2 كيلو جبن مبشور
4 بيضات
250 مل كريمة مخفوقة
100 غرام مرق.

توضع العجينة في الصينية ، وترفع الصفيحة على الحافة حتى لا تتدفق التركيبة. تافا 30/45
صب الخليط على الورقة.

رشي فوق التركيبة حسب الرغبة ، كل ما تحبه للبيتزا. الزيتون والسردين والفطر والخضروات ، إلخ.
تنضج.

# 5 كريست @

الوصفة التي أصنعها ولدي من منتدى إيطالي هي صينية بيتزا:

500 غرام طحين
250 مل ماء
5 جرامات من الخميرة الطازجة (صديقي من جنوب إيطاليا عندما يكون الصيف وحارًا في الخارج يضع خميرة أقل.)
ملح

ضعي الدقيق في وعاءين وقسمي الماء. في واحد يذوب الملح والآخر في الخميرة. اصنع 2 عجينة تعجنها جيداً. عندما يتم تعجنها تمامًا ، تضعها معًا على السبورة وتعجنها مرة واحدة ... أي أنك تصنع واحدة كبيرة (بهذه الطريقة لا تلمس الخميرة الملح من البداية وبالتالي تنمو بشكل أسرع وأفضل). . ضعي وعاء بلاستيكي مع وعاء في كيس بلاستيكي واتركيه يرتفع (حوالي 2-3 ساعات .. أو حتى يتضاعف الكمية). إذا كنت تريد أن تنمو بشكل أسرع. لديك خياران آخران: 1. إذا كان لديك فرن حيث يمكنك تشغيل الضوء ، فضع الكيس بدون كيس في الفرن مع إضاءة 2. إذا كان لديك فرن عادي مثل الفرن ، قم بتسخينه إلى على الأقل ، خلال هذا الوقت ، ضعي قدرًا من الماء على النار ، عندما يغلي الماء ، انقل المقلاة إلى الفرن الدافئ (50 درجة مع إطفاء النار) في الأسفل وضع الوعاء مع العجينة المغطاة بمنديل على شواية. أو بغلاف بلاستيكي. سوف تنمو بشكل جيد بشكل غير متوقع.

عندما يكون جاهزًا للرفع ، يكون مرنًا بدرجة كافية لنشره بيدك في الدرج (لا أعرف ما إذا كان يمكنك فعل ذلك حتى مثل هؤلاء الخبراء الذين يديرون القشرة بإصبع كما لم أحاول).


عجينة البيتزا

  • 150 مل ماء
  • 1/2 ملعقة صغيرة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة خميرة
  • 225 جرام طحين
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ملح

اخلطي الخميرة مع ملعقة كبيرة من الدقيق وثلاث ملاعق كبيرة من الماء الدافئ والسكر. امزج حتى يتم الحصول على معجون متجانس. غطيه واتركيه ينتفخ. في وعاء نضع الدقيق ، وفي منتصفه نضع خليط الخميرة والزيت والملح. امزج حتى تحصل على عجينة ناعمة ومرنة. اعجن العجينة جيداً ، واتركيها تتخمر لمدة 30 دقيقة ، ثم ضعيها في صينية وأضيفي مكونات البيتزا.


انظر أيضا ... صلصة الطماطم حسب الوصفة الإيطالية

مثالي للبيتزا أو السباغيتي أو اللازانيا - من منا لم يسمع بالمطبخ الإيطالي الشهير وصلصاتها اللذيذة؟

نقدم لك اليوم وصفة كلاسيكية لصلصة الطماطم الإيطالية ... هذه الصلصة اللذيذة والعطرية للغاية مصنوعة من الطماطم المعلبة وبعض المكونات الأخرى ، والتي توجد بالتأكيد في كل مطبخ ...

المكونات:

  • 800 جرام طماطم محفوظة في عصيرها الخاص
  • نصف بصلة
  • 2 جزر
  • 4 فصوص ثوم
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • نصف حفنة من الريحان
  • نصف حفنة من البقدونس
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

طريقة التحضير:

  • يُقشر القرع ويُبشر ويُقطع جيدًا.
  • قشر البصل والجزر ، ثم افرم البصل وابشره.
  • يُطحن الثوم ويُقطع الخضر.
  • سخني زيت الزيتون في مقلاة عميقة.
  • يقلى البصل والجزر معًا حتى يصبح البصل شفافًا ويلين الجزر.
  • يتبل بالملح والفلفل ويضاف الثوم المهروس. امزج كل شيء جيدًا واطهيه لمدة دقيقتين.
  • بعد دقيقتين ، أضيفي الطماطم المعلبة والريحان المفروم والسكر ، واخلطي جميع المكونات معًا ، لمدة 7 دقائق تقريبًا على نار متوسطة ، حتى تصبح الصلصة أكثر اتساقًا.
  • نضيف البقدونس المفروم ونطهو لمدة 5 دقائق أخرى ، ثم نطفئ النار.

صلصة الطماطم حسب الوصفة الإيطالية جاهزة!

يمكن تقديمه ساخنًا وباردًا ، إما كتخصص للصيام أو مع اللحم أو السمك. يمكن أيضًا استخدام هذه الصلصة لتحضير البيتزا أو اللازانيا أو المعكرونة.


من أجمل الأنشطة التي يمكنك القيام بها عندما تذهب في رحلة إلى إيطاليا هي اكتشاف المأكولات المحلية. تذوق الفطائر المحلية أو الحلويات ، سواء أكنت تحضرها بكابتشينو أو بعد وجبة دسمة ، سوف تكتشف مرة أخرى لماذا إيطاليا وجهة يحبها الجميع.

فاليا أوستا & # 8211 تيغول

لا تزال أصغر منطقة في إيطاليا تثير الإعجاب بمطبخها المتأثر بالفرنسيين والسويسريين. البلاط عبارة عن بسكويت سمي على اسم البلاط الموجود في منازل الناس ، وهو رقيق ومستدير ومليء بالبندق. من الأفضل تقديمها مع القهوة المحلية.

Abbruzzo & # 8211 Pizzelle

صُنعت هذه المخالب الرفيعة تقليديًا بختم شعار الأسرة عليها ، ويتم إعدادها فقط للمناسبات الخاصة. كل عائلة لها وصفتها الخاصة ، مقرمشة أو طرية ، مذاق مختلف ، لكن ما يجعلها مميزة هي حقيقة أنها مطبوخة باستخدام زيت الزيتون فقط.

بازيليكاتا & # 8211 Strazzate

يجمع هذا البسكويت المفتت بين الشوكولاتة واللوز مع Strega ، ليكيور لذيذ. لا ينبغي تفويتها إذا وصلت إلى الجزء العلوي من حذائك الإيطالي.

كالابريا & # 8211 Mostaccioli

يوجد أيضًا نوع من المعكرونة بنفس الاسم ، لذا كن حذرًا عند طلب هذه الحلوى. بمجرد تذوق ملفات تعريف الارتباط هذه ، لا يسعك إلا أن تقع في حبها. إنها قوية ومقرمشة ، مصنوعة من العسل أو النبيذ من المنطقة وهي من بين أجمل الحلويات في القائمة. عادة ما يتم خبزها على شكل حيوانات أو أسماك.

كامبانيا & # 8211 Sfogliatella

إذا وصلت إلى مسقط رأس ديزي ، أشهر بيتزا في القائمة ، فلا تنس الحلوى اللذيذة. Sfogliatella عبارة عن كعكة بها العديد من طبقات العجينة الرقيقة والناعمة ، وعادة ما تكون محشوة بجبن الريكوتا بنكهة الحمضيات. بالطبع ، يمكنك أن تجده في أشكال أخرى ، مثل معجون اللوز أو الشوكولاتة. إنه رائع مع القهوة في الصباح.

إميليا رومانيا & # 8211 شوربة إنجليزية

الترجمة المباشرة ، الحساء الإنجليزي ، لهذه الحلوى لا تبدو فاتحة للشهية ، لكن لا تخف ، فهذه الحلوى لذيذة حقًا. أصوله غير معروفة ، لكن يُعتقد أنه ظهر في فيرارا من دوق الشرق ، الذين كانوا يحاولون إعادة صنع الأطباق الشهية التي تذوقوها في إنجلترا. لتحضيره ، ينقع البسكويت في المسكرات ويجمع في طبقات مع رغوة البيض السميكة. ضعي الفراولة والمرينغ والشوكولاتة فوقها.

Friuli-Venezia Giulia & # 8211 Presnitz

تبدو هذه الصحراء وكأنها ثعبان ملفوف ، مليئة بجميع أنواع الكريمات اللذيذة من البندق والفواكه أو البسكويت وعسل النحل والروم والتوابل. يتم تقديمه عادة خلال عيد الميلاد ، لكنك ستجده بدون مشاكل على مدار السنة في جميع أنحاء المنطقة.

لاتسيو & # 8211 ماريتوزي

إذا كنت تحب حلويات الكريمة ، فهذه الكعك مثالية لك. إنها مصنوعة من عجينة حلوة مقطعة إلى نصفين وتمتلئ حتى أسنانها بالقشدة والمكسرات والفواكه المجففة. يأتي اسم هذه الحلوى من كلمة ماريتو ، وتعني الزوج ، والقصة أن الشباب قدموا هذه الحلوى للفتيات ، اللواتي باعوهن بدورهم لجذب الشركاء.

ليغوريا & # 8211 بانيرا

الجيلاتو هي حلوى كلاسيكية عند وصولك إلى إيطاليا ، ولكن في ليغوريا هناك تشكيلة لذيذة يجب أن تجربها. يختلف قوام الآيس كريم الكلاسيكي عن قوام الآيس كريم الكلاسيكي ، تقريبًا مثل قوام semifreddo أو الموس ، حيث يتم إضافة الكثير من الكريمة في الوصفة الأساسية. في النهاية ، أضف السكر والقهوة لعمل حلوى لذيذة.

لومبارديا & # 8211 بانيتون

على الرغم من أنه يرتبط دائمًا بعيد الميلاد ، إلا أن رائحته تشبه رائحة الشتاء. تُحشى هذه العجينة البسيطة بالفواكه المجففة وتُخبز على شكل قبة ، وتُقدم على الوجه شرائح من مسحوق السكر. ستجد عددًا لا يحصى من الوصفات التي تتكيف مع أذواق الجميع ، مثل تلك التي تحتوي على الشوكولاتة أو الفواكه المختلفة.

الماركات & # 8211 Calcioni

هذه الفطائر الصغيرة رائعة إذا لم يكن لديك رغبة قوية في تناول شيء حلو أو ترغب في أخذ قسط من الراحة من التزود بالوقود. يتم تحضيرها من البيكورينو أو البارميجيانو ، وهما نوعان من الجبن الإيطالي المحدد ، يتم تحليهما قليلاً بالسكر والليمون.

موليز & # 8211 كفالات

إذا لم تكن قد زرت هذه المنطقة الأقل شهرة في إيطاليا من قبل ، فربما لم تسمع أبدًا عن هذه الحلوى ، وعادة ما يتم تقديمها خلال العطلات. تمتلئ الرافيولي بالحمص والتوابل والمسكرات والفواكه ، وبعد ذلك تُقلى وتقدم مع العسل. تحضير مشابه هو cippillati ، رافيولي مخبوز ، لكنه مليء بالكرز.

بوليا & # 8211 Pasticciotto

أخذت هذه الحلوى اسمها من الكلمة الإيطالية التي تحدد الخطأ ، لأنه يبدو أنها صنعت بالخطأ في البداية ، من بقايا الطعام. بالنسبة للعجين ، يتم استخدام الدهون ، لكنها اليوم مصنوعة بشكل أساسي من الزبدة ، محشوة بكريمة البيض أو حشوات أخرى مثل الريكوتا أو كريمة الشوكولاتة. إنها لذيذة تقدم ساخنة.

بيدمونت & # 8211 قبعات

هذه المنطقة هي جنة لعشاق الشوكولاتة ، لذلك لا يمكنك أن تخطئ مهما كان ذوقك هنا. حاول إضافة غطاء رأس إلى رحلة الطهي الخاصة بك. سوف تتذوق حلوى الشوكولاتة الغنية والدسمة للغاية المصنوعة من المسكرات والبسكويت الأماريتو.

سردينيا & # 8211 تيليكا

ربما تكون هذه هي أجمل أنواع الكعك في القائمة. إنها مصنوعة من عجينة اللوز والعسل ويمكن أن يكون لها أشكال بسيطة أو معقدة. تختلف الحشوات ، ولكن عادة ما يتم استخدام مجرفة ، وهو نبيذ سردينيا خاص.

صقلية & # 8211 كانولي

لا يحتاج Cannoli إلى أي عرض تقديمي ولا شك فيه وربما لا ينبغي تفويته أينما كنت في إيطاليا ، وخاصة في صقلية. ستجد مجموعة متنوعة غنية من الأحجام والحشوات ، لكن الأفضل يبقى هو الكلاسيكي ، مع الريكوتا.

ترينتينو & # 8211 Strudel

الحلوى الأكثر شعبية في المنطقة هي بلا شك فطيرة التفاح. يأتي معظم التفاح الإيطالي من هذه المنطقة ، ويستخدم جزء كبير منها في هذه الحلوى اللذيذة.

توسكانا & # 8211 أرز باللبن

عادة ما تكون هذه الحلوى مصنوعة فقط من الأرز والحليب والبيض والسكر ، ولكن الوصفات الحديثة تستخدم أيضًا عجينة لوضع الخليط فيها. يتم تقديمها على مدار السنة ، بغض النظر عن الوقت من اليوم ، مع النبيذ الحلو أو القهوة وهي جيدة في درجة حرارة الغرفة وطازجة من الفرن.

أومبريا & # 8211 Ciaramicola

على الرغم من أنه طبق يتم تناوله في عيد الفصح ، إلا أنك ستجد هذه الحلوى في كل مكان وطوال الوقت. إنها كعكة ليمون مصنوعة من مشروب Alchermes ومبطن بالمرنغ. ستجد أفضلها في بيروجيا ، حيث تم اختراعها.

فينيتو & # 8211 الفطائر الفينيسية

يقال أن تيراميسو تم اختراعه في فينيتو ، ولكن نظرًا لأن أصوله لا تزال قيد المناقشة ، فسوف نتركه خارج هذه القائمة. ولكن إذا كنت تريد حلوى فينيسية أصلية 100٪ ، فجرب فريتيل ، أقدم حلوى في إيطاليا. هذه الكعك المحشو بالزبيب أو المكسرات أو الحمضيات الباهتة طعمها حار ولذيذ ، فهي الطعام المثالي للكرنفالات أو المناسبات العامة الأخرى.


أفضل الوصفات التي يمكنك تجربتها مع عجينة البيتزا

وصفات - أفضل وصفات لعجينة البيتزا ، الصورة: kidsarelovely.com

نقدم لك ما يلي افضل وصفات عجينة البيتزا.

1. وصفات عجينة رقيق للبيتزا إنه مفيد للغاية ، فغالبًا ما نرغب في تحضير هذا المستحضر في المنزل ، ولكن في معظم الأحيان العجين يسبب لنا الصداع. البيتزا هي طبق خاص بإيطاليا ، ولكن مع مرور الوقت أصبحت أكثر من معروفة في جميع أنحاء العالم. غالبًا ما يتم الاستمتاع بالطبق في بلدنا بمناسبة رحلة مع الأصدقاء إلى شرفة مشهورة بتفاصيل إيطالية وأكثر. باتباع الخطوات أدناه ، ستحصل بالتأكيد على سطح عمل مماثل لتلك الموجودة في المطاعم التي تقدم الطعام الإيطالي.

مكونات عجينة البيتزا (8 أشخاص و # 8211 2 بيتزا كبيرة):

إليك طريقة صنع عجينة بيتزا لذيذة:

  1. يُغلى الماء ويُغلى المزيج ، ثم يُترك ليبرد حتى يصل إلى 40 درجة مئوية.
  2. تحضير المايونيز: ضعي الخميرة في وعاء واسحقها بالشوكة. قم بإذابة كمية الخميرة بأكملها في أربع ملاعق كبيرة من الماء الدافئ المغلي مسبقًا. أضيفي ملعقتين كبيرتين من الدقيق واخلطي حتى تحصلي على عجينة طرية
  3. تترك العجينة لتنتفخ في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة ، وتغطي الوعاء بمنديل المطبخ
  4. نخل الدقيق في وعاء كبير بما يكفي ، أضف ملعقة صغيرة من الملح واصنع ثقبًا في المنتصف
  5. عندما يتخمر المايونيز ، أضفه في وسط الدقيق مع كمية كافية من الماء واعجن حتى تتمكن من امتصاص كمية الدقيق بالكامل. سوف تحتاج إلى الحصول على عجينة مرنة ومتساوية ، إذا كانت العجين قاسية جدًا ، يمكنك إضافة كمية كافية من الماء الدافئ ، حتى تحصل على القوام المطلوب.
  6. غطي الطبق بمنشفة مطبخ واتركيه يرتفع في مكان دافئ لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمه.
  7. قبل وضع العجينة في المقلاة ، يجب أن تعجنها مرة أخرى لمدة عشر دقائق.
  8. قسّمي العجينة إلى قسمين متساويين ، لأنك ستحضرين بيتزا
  9. وزعي العجينة في المقلاة واخبزيها حتى تحمر قليلاً ، ثم يمكنك إضافة الحشوة.

يعتبر تحضير عجينة البيتزا فنًا بالفعل. يختلف قوامها عن أذواقنا ، فالعجين المعروض أعلاه هو نوع رقيق.

2. وصفة عجينة رقيقة للبيتزا إنها مناسبة لأولئك الذين يحبون البيتزا الكلاسيكية ذات السطح الرفيع. يعد تحضير عجينة البيتزا أمرًا صعبًا وغالبًا ما يصطدم تحضير البيتزا في المنزل باستحالة تحضير عجينة ترضينا تمامًا. نقدم أدناه خطوات تحضير مثل هذه العجينة ، مما يساعدك على تحضير بيتزا لذيذة في المنزل مباشرة.

مكونات عجينة البيتزا الرقيقة (4 & # 8211 6 أشخاص):

  • ملعقة صغيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
  • 600 جرام دقيق
  • 3.5 جرام من خميرة البيرة
  • ملح.

فيما يلي كيفية عمل عجينة رقيقة للبيتزا:

  1. قم بغلي غلاية بالماء واتركها حتى الغليان ثم اتركها تبرد حتى تصل إلى 40 درجة مئوية
  2. ضعي الخميرة في وعاء واسحقها بالشوكة ثم قم بحلها في 250 مل من الماء الدافئ المغلي مسبقًا. تخلط جيدا حتى تذوب الخميرة تماما
  3. قم بإذابة ملعقة صغيرة من الملح في 100 مل من الماء المتبقي في درجة حرارة الغرفة ، ثم أضفها فوق الخميرة المذابة
  4. أضيفي الدقيق تدريجياً في المطر مع التحريك باستمرار حتى تحصلي على عجينة مرنة ومتساوية.
  5. قرب النهاية ، أضيفي الزيت المحفوظ في درجة حرارة الغرفة واعجني جيدًا
  6. تقسم العجينة إلى 200 جرام من الكيكات التي توضع على صينية مبطنة بالدقيق
  7. غطي المقلاة بمنشفة واتركي العجينة ترتفع إلى درجة حرارة الغرفة لمدة ثلاث & # 8211 أربع ساعات
  8. العجين الناتج يشبه عجينة البيتزا الكلاسيكية ، رقيقة ومقرمشة.

يمكنك تقديم العجينة بالحشوة كما تحب مع مراعاة أنك تقوم بتحضيرها في المنزل وبهذه الطريقة يمكنك اختيار المكونات.


مكونات الوصفة:

للبيتزا:

  • 3/4 فن. جبنة فيتا مطحونة
  • 250 غرام جبنة موزاريلا ، مقطّعة إلى مكعبات
  • 450 غرام من عجينة الخميرة ، مذابة في درجة حرارة الغرفة (انظر وصفة عجينة البيتزا هنا)
  • 1/2 ملعقة كبيرة. زيت معلب مقطع طماطم مجففة
  • 1 باذنجان متوسط
  • 1/4 فن. زيتون كاليماري مقطع إلى حلقات
  • 1 بصلة حمراء مقطعة حلقات
  • 4 فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح
  • 5 ملاعق كبيرة. ل.زيت الزيتون
  • 1 ملعقة كبيرة بذور كمون مطحون
  • ملح وفلفل مطحون طازج
  • نعناع طازج للزينة

لتحضير الصلصة:

  • 1 كغ قطّعي الطماطم إلى مكعبات
  • 1 بصلة مقطعة مكعبات
  • 2 ملاعق صغيرة ل.زيت الزيتون
  • 1/2 ملعقة كبيرة ثوم بودرة
  • 1/4 فن. ل.بهارات سومي
  • ملح خشن وفلفل مطحون طازج

وصفات بمكونات متشابهة: جبنة فيتا ، موزاريلا ، عجينة خميرة ، دقيق ممتاز ، طماطم مجففة ، باذنجان ، زيتون ، بصل أحمر ، ثوم ، كمون ، طماطم ، سومي


محطة راديو بيتزا أفضل وألذ عجينة بيتزا

قمح رقيق ، صلصة لذيذة وطعم إيطالي أصيل! أخرج المنتج من الفريزر واتركه يذوب في درجة حرارة الغرفة. سخن الفرن إلى 180 & # 8211 200 درجة مئوية قبل 6 أيام & # 8211 الفواكه من جميع الأنواع ، ومزيج من الخضار والبيتزا والمنتجات شبه المصنعة والجمبري والمأكولات البحرية الأخرى & # 8211 يمكنك العثور عليها بسهولة في. قد يختلف السعر الموضح على الموقع عن السعر في متاجر كارفور. يتم التعبير عن الأسعار بالليو مع ضريبة القيمة المضافة.

ابحث في lidl Deliziosa Margherita من Alfredo ، وهو صندوق مكون من ثلاث بيتزا. XXL أي عرض 4 بيتزا بسعر 3. صينية عجين 600x400xH70 مم ، Saporoso. العنوان: Lidl xxl ، المؤلف: index-oferta. وصفة عجينة بيتزا بسيطة وسريعة بغطاء رقيق وناعم & # 8211 وصفات سريعة. Tchibo Cafissimo Classic Green Edition عبر الإنترنت من eMAG بسعر رائع.

أحذرك من أن هذه ليست عجينة بيتزا إيطالية كلاسيكية ، لكنها تستحق الجهد المبذول. اكتشف وصفة التحقق من الفراولة الرقيقة من Lidl Kitchen. فطيرة مقلية مع عجينة البطاطس ولحم الخنزير والجبن # 8211 وصفات التوت البري. سعر ترويجي عند الشراء.

بيتزا الفريدو الفريدو بسعر لا يقاوم ، فقط في الفترة 11.