إيكورا سوشي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يُسلق أرز السوشي حسب التعليمات الموجودة على العبوة.

في قدر صغير ، سخني الخل مع السكر والملح ، لكن حتى يذوبوا فقط. يجب ألا يغلي الخل. يُسكب فوق الأرز ويُمزج.

يتم تقطيع الأوراق السحابية إلى شرائح واسعة من عدة سنتيمترات. تتكون فقاعات الأرز الطويلة مثل السفينة. لفها حولها بأوراق سحابية وضع ملعقة صغيرة من الكافيار في كل سوشي.

تستهلك على الفور مع الوسابي ومخلل الزنجبيل.


فن صنع السوشي الذي كشفت عنه ديما تروفيم: "لدي علاقة خاصة بالمطبخ الياباني"

بواسطة غابرييلا نيكوليسكو

ديما تروفيم ، عضوة فرقة لالا باند ، التي تعرفها من المسلسل & bdquoBet with life & rdquo و & bdquoA new life & rdquo ، و icircplete الموهبة الفنية مع شغف المطبخ الياباني والتوجه التجاري ، والنتيجة هي & bdquoChon Chillout، rququ & mdqu and European ، افتتح مؤخرًا & icircn المركز القديم للعاصمة. على الرغم من أن الرائحة القوية للأسماك في الطفولة جعلت الفنان يكره أطباق الطهي التي تكمن وراءها ، الآن ، يمكن لأولئك الذين تذوقوا السوشي الذي صنعه أن يقولوا إن ديما خبيرة في صنع هذا الطبق الصحي. تعلمت منه تاريخ السوشي ، ولكن أيضًا بعض الوصفات اللذيذة بشكل لا يصدق.

من طريقة حفظ السمك إلى تحضير الطهي

السوشي هو نوع من الأطعمة الخاصة بالمطبخ الياباني. المكون الرئيسي هو الأرز (حامض مع خل خاص) ، ممزوجًا بمكونات أخرى مختلفة ، مطبوخًا أو نيئًا ، غالبًا مع الأسماك النيئة.

السوشي هو طعام جديد نسبيًا حتى في اليابان. تم طهيه لأول مرة في بداية القرن التاسع عشر. ذات مرة ، تم استخدام الأرز الحامض مع الخل كطريقة لحفظ الأسماك عن طريق التخمير ، حيث يتم تغليف الأسماك تمامًا بهذا الأرز. من هنا جاءت فكرة السوشي. يوجد اليوم أنواع مختلفة من السوشي: لفائف ملفوفة في أوراق أعشاب بحرية مضغوطة ، قطع صغيرة من الأرز المسحوق وتقدم مع السمك النيء أو الكافيار ، قطع السمك النيئة مع رشها فوق طبق من الأرز. ولكن يجب أن تعلم أن هناك أيضًا أنواعًا مختلفة من السوشي يتم استخدام التوفو بدلاً من الأرز ، وهو ليس سوى فول الصويا br & acircnză.

& bdquoIt هو المفضل لدي m & acircncarea rdquo

أردنا أن نعرف من ديما من أين جاء شغفه بالطعام الياباني وكيف أصبح متخصصًا في السوشي. & bdquoSushi هي حركتي المفضلة ، لذا يمكنني البدء. جربت السوشي لأول مرة في موسكو منذ عدة سنوات. منذ ذلك الحين ، لدي علاقة خاصة مع المطبخ الياباني. لقد درست وتعلمت صنع السوشي ، وعادة ما أصنعه لأصدقائي ، لكنني تقدمت الآن وافتتحت هذا المطعم. خطرت لي الفكرة لفترة طويلة ، لكنني نفذتها بشكل عفوي ، مع صديقة لي ، واسمها أيضًا ديما ، وهي أيضًا شغوفة بالسوشي. نقوم بإعداد السوشي من المكونات الطازجة ، ولكن أيضًا الطعام الأوروبي والصلصات المعدة خصيصًا من قبل طاهينا من جذور أوكرانية ، والتي جلبناها خصيصًا لموهبته في الطعام الياباني والأوروبي. أخبرنا عضو فرقة Lala Band أننا نقوم أيضًا بالتسليم ، وأحيانًا أقوم بأخذ الطلب بنفسي وإجراء التسليم ، لمفاجأة العملاء & rdquo.

"يتماسك الأرز بشكل أفضل إذا ظل نيئًا قليلاً."

عندما بدأ ديما في التعمق في أسرار صنع السوشي الأصلي ، كان يسلي نفسه من خلال تسمية هذا الطبق بـ "نوع بدكون من مخلل الملفوف". ومع ذلك ، نظرًا لوجود العديد من أنواع السوشي التي يتم تحضيرها بطرق مختلفة ، فقد طلبنا منه أن يصف ، خطوة بخطوة ، كيفية صنع واحدة ، بحيث يمكنك ، باستخدامها كنموذج ، صنعها في المنزل. الذي قدمه لنا الفنان المكونات.

& bdquo لنأخذ مثالاً على السوشي الكلاسيكي في فيلادلفيا ، والذي يعد واحدًا من المفضلات لدي ويسهل جدًا تحضيره. تحتوي على أرز ولكن قبل تحضير الأرز تصنع صلصة من خل خاص للسوشي والسكر والملح توضع في مقلاة وتسلق ثم تصب فوق الأرز وتخلط ثم توضع في وعاء خاص حيث يُطهى الأرز على البخار. لا يحتاج إلى أن يتم طهيه بنسبة 100٪ ، بل يجب أن يظل نيئًا قليلًا حتى يكون أفضل. إذا كنت تريد ، يمكنك أيضًا استخدام ورقة الأعشاب البحرية المضغوطة ، ولكنها ليست إلزامية. أنا استخدامها. نضع الأرز فوق هذه الورقة ، ونقطع السمك إلى قطع صغيرة ويوضع فوق الأرز ، ثم ضع الخيار ، وجبنة الكريمة - يجب أن تكون دائمًا فيلادلفيا ، بغض النظر عن نوع السوشي المصنوع الذي يحتوي على مثل هذه الكريمة - و كل هذه المكونات تعمل بشكل جيد للغاية وتتلاشى ، وإلا فإنه يتفكك. إذا أردت ، يمكنك وضع السمسم والكافيار فوق اللفائف المقطعة بسكين حاد.

14 وصفة غنية بالفيتامينات والبروتينات وأوميغا 3 وأوميغا 6

طريقة تحضير السوشي الكلاسيكي تشبه نسبيًا جميع الأنواع ، فالقاعدة هي نفسها دائمًا ، والأرز المُعد كما في الوصف الذي قدمته ديما. المسار متطابق ، تختلف أنواع الأسماك والمكونات الإضافية فقط. قدم لنا ديما وصفات لـ14 نوعًا من السوشي يتم تقديمها في مطعمه ، ولكن ليس فقط:

سوشي أوناجي ماكي ، ساكي ماكي ، تيكا ماكي (الصورة 1 ، 2 ، 3) لها نفس الوصفة ، فقط الأسماك المستخدمة لكل منها تختلف ، الأول يحتوي على ثعبان البحر المدخن ، والثاني ، سمك السلمون ، والثالث ، سمك التونة ، إلى الكل إضافة & acircndu -se صلصة unagi (& bdquounagi & rdquo & icircneans ، & icircn اليابانية ، ثعبان الماء العذب) والسمسم

يمكن تحضير Philadephia sushi (الصورة 4) ، جنبًا إلى جنب مع الوصفة الكلاسيكية ، التي لديك أعلاه ، مع سمك السلمون والجبن الكريمي وكافيار توبيكو والأفوكادو. & bdquoTobiko & rdquo & icircnounce ، & icircn اليابانية ، بطارخ السمك الطائر. يمكن أن يختلف حجمها من 5 مم إلى 8 مم ، وتكون أصغر من بطارخ السلمون ، ولكنها أكبر من الكبلين. يتم تلوين هذا الكافيار لتغيير مظهره ، وفي هذه العملية يتم دائمًا استخدام المكونات الطبيعية فقط: حبر الحبار ، للحبر الأسود ، واليوزو (نبات الحمضيات الآسيوي) ، وللبرتقال ، والوسابي ، للأخضر. هذا الكافيار غني بالفيتامينات والبروتينات وأوميغا 3 وأوميغا 6

سوشي كندا (الصورة 5) يحتوي على ثعبان البحر وسمك السلمون وصلصة أوناغي والجبن الكريمي والخيار والسمسم.

يتكون سوشي إيكورا (الصورة 6) من سمك السلمون والكافيار الأحمر والأفوكادو والجبن الكريمي.

Okinawa Sushi (الصورة 7) يحتوي على التونة والسلمون والجبن الكريمي وكافيار توبيكو والمايونيز

سوشي رينبو (الصورة 8) يحتوي على سمك السلمون والحبار وثعبان البحر والتونة والجثم والجبن الكريمي والخيار

سوشي سبايسي (الصورة 9) يحتوي على سمك التونة وثعبان البحر وصلصة حارة وخيار وأعشاب بحرية

سوشي ألاسكا (الصورة 10) يحتوي على التونة والجبن الكريمي والخيار وكافيار توبيكو الأسود

سوشي هوات (الصورة 11) يحتوي على الصدف والجبن الكريمي والأفوكادو وكافيار توبيكو والمايونيز

سوشي كاليفورنيا (الصورة 12) بها روبيان وخيار وكافيار توبيكو ومايونيز

يحتوي سوشي تورا إيبي (الصورة 13) على الجمبري وثعبان البحر وسمك الفرخ والجبن الكريمي والمايونيز

سوشي تشيكو باترفلاي (الصورة 14) يحتوي على ثعبان البحر وسمك السلمون والجمبري وكافيار توبيكو وأيسيركن جميع الألوان الثلاثة والفلفل الحلو والجبن الكريمي.

الساشيمي وحساء ميسو وأنواع الصلصات

يسمى الطبق الذي لا يحتوي على الأرز ، باستثناء طبق التوفو ، الساشيمي. نأخذ قطعة من فيليه السمك ونقطعها إلى مكعبات ونضعها في الصلصة الخاصة ونطحنها. يمكن استهلاكه مع الأعشاب البحرية الخاصة ، والتي يسميها الفنان ببساطة الأعشاب البحرية الملونة. لديهم ذوق خاص.

الشوربة اليابانية صحية للغاية وهي مصنوعة من مرق مسلوق مع صلصة الصويا والتي تشمل المأكولات البحرية والمعكرونة اليابانية والأعشاب البحرية.

أيضا ، سلطة الأعشاب البحرية ، وهي مزيج من الأعشاب البحرية الخاصة مع طعم حلو ومقرمش ومالح قليلا ، غنية جدا ومعادن مثلجة.

كما أن صلصات السوشي مختلفة جدًا وترضي حتى الأذواق الأكثر تطلبًا. على سبيل المثال ، هناك الصلصات الحلوة والفلفل وصلصات الفلفل الحار وأطباق الوسابي وصلصات الصويا بالليمون والليمون والعسل المقلي ، ولكن هذا الأخير هو سر الطاهي الأوكراني.

نصائح لمنتج مثالي

السوشي منتج صحي للغاية عندما يؤكل بشكل صحيح. لهذا السبب تقدم لنا ديما بعض النصائح لمعرفة كيفية استهلاك هذا التخصص.


أنواع مختلفة من السوشي

في العقود الأخيرة ، اكتسب السوشي شعبية متزايدة في جميع أنحاء العالم. على الرغم من أنك قد نشأت دون تجربة طعام السوشي اللذيذ هذا ، فهو متاح الآن في معظم البلدات متوسطة الحجم في جميع أنحاء المقاطعة. يمكنك أن تأكل السوشي والنيجيري بيديك كما تفعل في اليابان - فقط تأكد من لفائف نيغيري مقلوبة رأسًا على عقب حتى لا تحصل على الكثير من صلصة الصويا! قبل أن تتوجه إلى بار السوشي في الحي ، تعرف على المزيد حول أنواع السوشي المختلفة المتاحة.

التركيز على خمسة أنواع رئيسية من السوشي

ماكي: هذا النوع من السوشي مصنوع من الأرز وملفوف بالأعشاب البحرية. في الأساس ، إنه نوع السوشي الذي تفكر فيه عادة عندما تفكر في السوشي.

تيماكي: تيماكي هو سوشي ملفوف يدويًا ويتحول إلى شكل مخروطي. إنها ليست مثالية للمشاركة في حفلة ، لكنها طريقة رائعة للحصول على وجبة خفيفة من السوشي أثناء التنقل. في تايوان ، حتى 7-11 تبيع السوشي في رسوم كرتونية مثل هذه للأشخاص الذين يحتاجون إلى شيء لذيذ لتناوله أثناء التنقل.

نيجيري: عادة ، يتكون نيجيري من نوع من الإضافات التي يتم تقديمها على الأرز. بينما تتصدر عادة الأسماك ، لا يجب أن تكون كذلك. غالبًا ما يتم تقديمه نيئًا ، والطعم مثالي للأشخاص الذين يحبون السمك. المفضل لدي هو السلمون نيجيري مع بضع شرائح من البصل وقليل من عصير الليمون في الأعلى.

أوراماكي: يوراماكي لديه أرز من الخارج ، مع أعشاب بحرية حول الحشوة. يمكنك الحصول على اليوراماكي بعدد من الصلصات والإضافات المختلفة. مثل العديد من الخيارات في هذه القائمة ، يمكن أن يكون اليوراماكي نيئًا أو مطبوخًا.

الساشيمي: الساشيمي لا يشمل الأرز. إنه مجرد سمك أو محار في حد ذاته ، لذا فهو مثالي إذا كنت تحب طعم الأسماك حقًا.

السوشي والنيغيري والساشيمي متشابهان تمامًا ، لذلك كثير من الناس يخلطون بينهم. يعتبر الساشيمي من الأسماك النيئة بشكل عام ، على الرغم من أن الأسماك يتم طهيها في بعض الأحيان ، وفي بعض الأحيان لا يتم استخدام أي خيارات من الأسماك. يشمل الساشيمي مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية مثل أوناجي (ثعبان البحر المطبوخ في المياه العذبة) ، لذلك هناك مجال للتنوع. الساشيمي عبارة عن سمك أو لحم يتم تقديمه بدون مكونات أخرى.

يستخدم السوشي عمومًا مزيجًا من الأرز والمكونات مثل الخضار التي يتم لفها بعد ذلك في السحب (الأعشاب البحرية) قبل تقطيعها إلى قطع أصغر. عندما تشتري السوشي ، فهو ماكي (لفة كاملة) مع الأعشاب البحرية من الخارج ، أو تيماكي مع السوشي في مخروط مثالي للنقل ، أو أوراماكي مع الأعشاب البحرية بالداخل والأرز من الخارج.

نيغيري مزيج من نيغيري والسوشي. في الأساس ، نيجيري هو نوع من الساشيمي الذي يتشكل على شكل مستطيل من الأرز.

أنواع لفائف السوشي

يوجد العديد من أنواع لفائف السوشي ، لذا سيكون من المستحيل تضمينها جميعًا. بدلاً من ذلك ، سنقوم بتضمين عدد قليل من الخيارات الأكثر شيوعًا. سنقوم بتضمين أنواع المكونات الموجودة فيه ، حيث يكون السمك نيئًا وأنواع الأشخاص الذين سيستمتعون عمومًا بهذا النوع من السوشي.

رول كرانش: مزيج من الأعشاب البحرية المقرمشة والتونة المرقطة والتيمبورا المصنوع من الأسماك النيئة. إذا كنت تحب القوام المقرمش والمقرمش ، فسيكون هذا الخيار مثاليًا لك.

لفة قوس قزح: خيار رائع إذا كنت تحب مجموعة متنوعة من الساشيمي. مصنوعة من الأسماك النيئة ، وتشمل كعكة السمك أو السلطعون المقلد. كما أنه مصنوع من التونة والأفوكادو والسلمون والأصفر والخيار والروبيان. سيكون الجزء الداخلي من لفائف السوشي بشكل عام هو نفسه أو مشابه تمامًا لكرات كاليفورنيا رول. بعد ذلك ، يتم إضافة قمم مختلفة (عادة الساشيمي).

تايجر رول: هذه اللفافة مصنوعة من الخيار والأفوكادو والجمبري تيمبورا وتوبيكو (كافيار السمك). إنه ليس خامًا بشكل عام ، ولكن يجب عليك التحقق منه للتأكد. إنه مثالي لمن يحب نكهات الأفوكادو والروبيان.

كاليفورنيا رول: تحظى قبعات كاليفورنيا بشعبية كبيرة وهي مثالية إذا كنت لا تحب الأسماك النيئة وتفضل الأفوكادو. يتكون هذا الخيار من الأفوكادو وبذور السمسم والخيار وسرطان البحر أو السلطعون المقلد. إذا اشتريت هذا من سوبر ماركت ، فقد يشمل أيضًا المايونيز. أحيانًا ما يهيمن بعض آهي على كاليفورنيا رول.

دراجون رول: تُصنع لفات التنين من الخيار أو الأفوكادو من الخارج. في الداخل ، ستجد صلصة السلطعون وثعبان البحر وثعبان البحر. أحيانًا يكون نيئًا وله رائحة حلوة وحامضة. غالبًا ما تكون هذه فريدة لكل طاهٍ ، لذلك يمكنك العثور على القليل من التنوع. عادة ، سوف تجد الخيار والثعابين في الداخل. من الخارج ، ستحتوي على شرائح رقيقة من الأفوكادو مما يجعلها تبدو وكأنها تنين.

لفة الخضار: يعد هذا خيارًا رائعًا إذا كنت تحب الخضار لأنها تحتوي على الهليون والخيار والكراث والجبن الكريمي والأفوكادو والجزر. لا يشمل الأسماك النيئة.

فيلادلفيا رول: تعتبر رول فيلادلفيا مثالية إذا كنت تحب النكهات الباردة والقشدية. تشمل الأسماك النيئة وهي مصنوعة من سمك السلمون والجبن الذائب والأفوكادو. على الرغم من اسمها ، فإن فيلادلفيا رول ليست من فيلادلفيا. سميت لأنها مصنوعة من جبنة فيلادلفيا.

لفة العنكبوت: سبايدر رولز مصنوعة من الخيار والتوابل الحارة وتمبورا السلطعون والأفوكادو. لا تشمل الأسماك النيئة ولها قوام مقرمش. إذا كان الطاهي الخاص بك رائعًا بشكل خاص ، فيمكنه حتى صنع Spider Roll ، بحيث يبدو أن هناك أرجل عنكبوتية بارزة من الجوانب.

أسطوانة الديناميت: يتكون هذا الخيار الشائع من الذيل الأصفر والأفوكادو والمايونيز الحار وتمبورا الروبيان والفول الملفوف والخيار والفلفل الحار والجزر. في بعض الأحيان يتم صنعه نيئًا ، لذا يجب أن تسأل أولاً. لها رائحة مقرمشة ودافئة.

سيرف آند تيرف رول: هذا الخيار مصنوع من السمك المقلد أو كعكة السلطعون ، وكذلك مع الخيار والتونة والأفوكادو ولحم البقر والسلمون والتونة والجزر. السمك نيئ ، لكن اللحم البقري مطبوخ.

لفة كاتربيلر: تُصنع لفات كاتربيلر فقط من الخيار والأفوكادو وثعبان البحر. إنه لأمر رائع إذا كنت تحب ثعبان البحر الدافئ والأفوكادو ولا يشمل الأسماك النيئة.

لب النغمة الدوارة: تتكون شرائح التونة الرقيقة من صلصة الفلفل الحار والمايونيز والتونة. هذا السوشي الخام مثالي إذا كنت تحب النكهات والنكهات الحارة.

لفة البركان: يمكن أن تحتوي هذه اللفة على مجموعة متنوعة من الحشوات المختلفة ، ولكنها ستصنع لتبدو وكأنها تنفجر بالطعام.

رول روبيان تمبورا: هذه اللفافة مصنوعة من رقائق تمبورا ، أفوكادو ، جمبري تمبورا وصلصة ثعبان البحر. لا يتم صنعه نيئًا وله قوام مقرمش.

لفة تيمبورا: هذه اللفة مصنوعة من نوع تمبورا مقلي. في بعض الأحيان يكون نيئًا ، لكنه خيار ممتاز إذا كنت تحب نكهة الدهون والدهون في الأطعمة المقلية.

إذا كنت تبحث عن خيار نباتي ، فهناك بعض لفائف السوشي التي تركز على الخيار والبيض والأفوكادو. في كثير من الأحيان ، ستكون الخيارات النباتية أرخص قليلاً. ضع في اعتبارك أن بارات السوشي المختلفة ستمزج عروضها ، لذلك قد تختلف المكونات الفعلية من مطعم إلى مطعم.

أنواع الساشيمي

في محاولة لتكون أكثر واقعية ، تستخدم العديد من ألواح السوشي الاسم الياباني لأسماك ومكونات مختلفة. لجعل حياتك أسهل (وللتأكد من حصولك على ما تريد) ، سنقوم بتضمين بعض المصطلحات الشائعة التي قد تصادفك.

حيرامي: الهلبوت الخام
هاماتشي: ترانسيلفانيا صفراء خام
كاني: لحم السلطعون المحضر
إيبي: روبيان تايجر مطبوخ
ساكي تورو: نهر السلمون الخام
بينشو: لهجة زرقاء بيضاء زرقاء
إيواشي: السردين الخام
أناغو: عادة ، زيت أكاسيا مدخن أو مدخن
Hotate: اسقلوب خام
جانباتشي: السريولا الخام
أجي: الماكريل الاسباني الخام
تاكو: الأخطبوط المطبوخ
أهى: النغمة الخام
تاي: النهاش الأحمر الخام
unagi: جل الماء العذب المشوي
أمايبي: جمبري حلو
تاماجو: عجة البيض المطبوخ
أوياجي: الصليب الأسود المستدير
إيكا: الحبار (يتم طهي اللوامس والجسم نيئ).
كاتسوي: تونة سكيبجاك نيئة
مدرسة: قشرة نيئة
تورو: بطن الزعنفة الزرقاء الخام
سابا: الماكريل الخام
يوني: قنفذ البحر الخام
أومي ماسو: مرعى المحيط الخام
إيكورا: سمك السلمون الأحمر
هاماتشي تورو: البطن الأصفر الخام
هوكيغاي: مطبوخ ركوب الأمواج البطلينوس
ماجورو: النغمة الخام
تسوبوجاي: الحلزون الخام البطلينوس

يمكن تحويل أي نوع من لحوم الساشيمي تقريبًا إلى لفائف السوشي. في حين أن التهجئات يمكن أن تختلف من مكان إلى آخر ، فإن الساشيمي السابق هو ما ستجده بشكل عام. من هذه المكونات البسيطة ، يمكن لخبراء السوشي خلط المكونات الإبداعية لعمل لفائف السوشي اللذيذة والفريدة من نوعها.

بعض الكلمات الأخرى التي يمكنك أن تجدها في قائمة السوشي

السوشي أكثر من مجرد لحم. تحتوي العديد من أفضل لفائف السوشي على مكونات أخرى مثل الأفوكادو الطازج والخيار والفلفل الحار ونكهات أخرى. ستقدم معظم بارات السوشي ترجمة إنجليزية لهذه الأطعمة ، لكننا سنقوم بتضمين ترجماتها في حالة حدوث ذلك.

دونبوري: هذا مصطلح لطبق الأرز الياباني التقليدي. يتم صنعه عادة عن طريق الجمع بين أنواع مختلفة من الخضار أو الأسماك أو اللحوم قبل تقديمها على الأرز.

أغيداشي: Agedashi عبارة عن توفو طري يلفه الطاهي بنشا البطاطس. بعد ذلك ، يتم قليها.

جيوزا: إذا لم تكن قد جربت gyoza مطلقًا ، فعليك التوقف فورًا عن قراءة هذه المقالة وشراء بعضها. تمتلئ هذه الزلابية اليابانية المقلية بالخضروات واللحوم والأسماك المختلفة. إنها لذيذة بشكل لا يصدق وخيار غداء شهير.

الكاكي: هذا مصطلح ياباني يعني فاكهة التمر.

ديكون: Daikon هو نوع من الفجل يستخدم في الحساء والأطباق الأخرى. هناك أيضًا نوع من التجزئة البنية التي يمكن صنعها من هذا الفجل.

إيكورا: إيكورا هو سمك السلمون رو (بيض السمك).

شيراشي: شيراشي هي كلمة تعني وعاء أرز مخلوط بمكونات مثل السمك والخضروات.

ماكي: ماكي هو طبق مصنوع من الأرز وحشوات ملفوفة في الأعشاب البحرية. في الولايات المتحدة ، تعرف ماكي مثل السوشي.

كاتسو: كاتسو هو نوع من الأصدقاء العميقين.

غوماي: الجمعة عبارة عن طبق خضار ممزوج بصلصة السمسم.

ناسو: Nasu يعني الباذنجان.

ماساجو: Masago عبارة عن بيض سمك برتقالي يُعرف باسم Capelin Caviar.

موتشي: إذا كان لديك مكان للحلوى ، جرب mochi. هذه الحلوى المقرفة مصنوعة من زهرة الأرز ومحشوة بحشوات مثل بذور السمسم أو القلقاس.

كابا: هذه مجرد كلمة يابانية تعني الخيار.

ينكر: الثآليل تعني البصل الأخضر.

بونزو: هذا نوع من الصلصة اليابانية ، ويتكون من خليط من صلصة الصويا والخل وعصير الليمون ورقائق السمك.

ميسو: الميزو هو بهار لذيذ للغاية وهو تقليدي في اليابان. في الولايات المتحدة ، ربما تجده في حساء ميسو ، المصنوع من الميسو والتوفو والأعشاب البحرية ومكونات أخرى.

كانيكاما: كانيكاما هو لحم السلطعون المقلد.

الساشيمي: الساشيمي لحم مفروم رقيق للغاية ولا يقدم مع أي أرز.

اوماكاسي: هذا يعني فقط اختيار الرئيس ، لذا اسأل قبل الطلب.

إيكا: إيكا بني داكن.

تيماكي: تيماكي عبارة عن لفافة يدوية مصنوعة من السمك والأرز قبل لفها في الأعشاب البحرية بشكل مخروطي.

ياكي توري: هذا نوع من الدجاج المقلي على شكل ياباني.

أيكر: رو هو مجرد مصطلح إنجليزي لبيض السمك.

ياماغوبو: هذا طعام ياباني يتكون من مخلل جذر الأرقطيون.

تيبا: طيبة أجنحة الدجاج.

شيزو: شيسو هو نوع من النباتات اليابانية يستخدم في العديد من الأطباق.

ياكيسوبا: ياكيسوبا عبارة عن نودلز مقلية لذيذة مصنوعة من الحنطة السوداء.

توبيكو: توبيكو هي بيضة سمكة طائرة.

تمبورا: يمكن صنع التيمبورا من أنواع مختلفة من السمك مثل الخبز والمقلية قبل تناولها.

يوزو: يوزو هو نوع من الحمضيات اللذيذة للغاية.

أودون: هذا نوع من المعكرونة السميكة المصنوعة من دقيق القمح.

تينتسويو: هذا نوع من حمام تمبورا.

الوسابي: الوسابي مشابه للفجل الحار ويستخدم لتذوق الأطباق أو كمعكرونة تقدم مع السوشي.

سريراتشا: هذا نوع من الصلصة الحارة له رائحة حلوة بعض الشيء.

أوم: أومي هو البرقوق المفروم.

يرتدي: ارتداء السمان.

تكا: تكا هو نوع من التوابل يقدم في المطاعم اليابانية.

واكامي: واكامي نوع من الأعشاب البحرية.

متخصص في كوشياكي: كوشياكي هو مصطلح عام يشمل مجموعة متنوعة من الخضار واللحوم المشوية.

نيجيري: هذا طبق يتم فيه تقديم السمك النيء على أرز مطبوخ أكثر من اللازم.

تورو: هذه هي منطقة بطن السمكة. غالبًا ما تراها بمصطلح ياباني آخر يوضح نوع السمكة الموجودة على بطنها.

ادامامي: ادامامي هو طبق لذيذ خالٍ من الصويا. غالبًا ما يتم تقديمه مع الصلصة. ستجده غالبًا كمقبلات في مطاعم السوشي في الولايات المتحدة.

ما هي أنواع التوابل والأجزاء المتوفرة؟

في معظم الأوقات ، سيقدم لك بار السوشي أكثر من مجرد سوشي. إذا كنت ترغب فقط في تناول وجبة خفيفة أو وجبة صغيرة ، فانتقل إلى البار واحصل على أحد الأطباق التي يتم تمريرها حول البار. بالنسبة لوجبة منتظمة أو لعدة دورات ، يمكنك تجربة خيارات أخرى. غالبًا ما يكون حساء الميسو بداية رائعة للوجبة. كعك الخضار والتيمبورا هي إضافة رائعة أخرى.

بالنسبة لدورة السوشي الرئيسية ، من المرجح أن تحصل على أكثر من مجرد السوشي. من المحتمل أن يقدم الخادم الخاص بك شرائح رقيقة وردية اللون ومخللة من الزنجبيل. الوسابي ، عجينة خضراء مذاقها مشابه للفجل الحار ، ستُحضر إلى مائدتك. على الأرجح ، ستحصل أيضًا على shoyu (صلصة الصويا).

يستخدم الزنجبيل لتنظيف لوحتك بين الدورات أو لقيمات السوشي ، بحيث يمكنك حقًا تذوق النكهات المختلفة. سيقوم اليابانيون أيضًا بخلط الوسابي الصغير مع صلصة الصويا كصلصة غمس للسوشي. إذا لم يكن لديك الوسابي مطلقًا ، فحاول أن تلعقه أولاً. لها رائحة قوية جدًا وحارة ، لذلك لا تريد استخدام أكثر مما يمكنك صنعه.

إذا كنت تريد حلوى لذيذة لمتابعة وجبتك ، جرب موتشي. مصنوعة من دقيق الأرز ، تقدم هذه الحلوى الإسفنجية المثيرة للاشمئزاز بشكل دائري صغير. غالبًا ما يتم حشوها بمكونات مثل القلقاس (تشبه إلى حد ما البطاطا الحلوة اليابانية). تقدم بعض المطاعم أيضًا خيارات مثل شاي ماتشا أو آيس كريم القلقاس.

يشتهر السوشي بنكهته اللذيذة ، وهو متوفر في عدة أنواع. في حين أن العديد من الخيارات مصنوعة من الأسماك النيئة ، إلا أن هناك بعض أنواع السوشي المصنوعة أيضًا من الأسماك المطبوخة. إذا لم تكن متأكدًا مما تختاره ، فاطلب من طاهيك الأفكار. تقدم العديد من بارات السوشي بارًا دوارًا يحمل أطباق السوشي الصغيرة بجوارك. إذا لم تكن معتادًا على أنواع مختلفة من السوشي ، فجرب بعضًا من هذه الأطباق الصغيرة لمعرفة ما تفضله.


إيكورا سوشي - وصفات

يستخدم Etsy ملفات تعريف الارتباط والتقنيات المشابهة لمنحك تجربة أفضل ، وتمكين أشياء مثل:

  • وظائف الموقع الأساسية
  • ضمان معاملات آمنة وآمنة
  • تسجيل دخول آمن للحساب
  • تذكر الحساب والمتصفح والتفضيلات الإقليمية
  • تذكر إعدادات الخصوصية والأمان
  • تحليل حركة الموقع والاستخدام
  • البحث المخصص والمحتوى والتوصيات
  • مساعدة البائعين على فهم جمهورهم
  • عرض الإعلانات ذات الصلة والمستهدفة داخل وخارج Etsy

يمكن العثور على المعلومات التفصيلية في سياسة ملفات تعريف الارتباط والتقنيات المشابهة الخاصة بـ Etsy وسياسة الخصوصية الخاصة بنا.


9 وصفات من. سوشي

السوشي عبارة عن تحضير مكون من أرز حلو ولزج قليلاً ، مصنوع من مزيج من الخل والأرز الحلو (يبرد إلى درجة حرارة الغرفة قبل الاستخدام) ، ملفوف في الأعشاب البحرية ، يسمى الغيوم ، أو يمكن وضع المكونات في وسط الأرز ثم يتم لفها في الأعشاب البحرية على شكل لفائف. بعد لف السوشي ، يمكن تقطيعه إلى أشكال أسطوانية.

أكثر أنواع الأسماك شيوعًا هي التونة والماكريل والسلمون وباس البحر. يستخدم بيض السمك أيضًا في صنع السوشي. تشمل بعض المكونات المحتملة للسوشي بجانب الأسماك والمأكولات البحرية والخضروات النيئة أو المطبوخة. يمكن استخدام الفجل الياباني المخلل والأفوكادو والخيار والهليون وغيرها من الخضروات اليابانية على وجه التحديد كمكونات في تحضير السوشي.

التوابل المستخدمة في تقديم السوشي هي: صلصة الصويا (Shōyu) والوسابي (الفجل الياباني). أيضا ، عادة ما يتم تقديم مخلل الزنجبيل المسمى غاري مع السوشي. تنقع قطع السوشي في صلصة الصويا وتقدم مع الوسابي والزنجبيل المخلل.

المشروب الذي يتم تناول السوشي به هو شاي أخضر (يُعرف باسم Agari في مطاعم معينة).


كيفية التخلص بسهولة من أفضل حفلة سوشي (ملفوفة) من تيماكي على الإطلاق

يعد سوشي تيماكي من أكثر الطرق إبداعًا وبساطة لصنع السوشي في منزلك. يُترجم Temaki sushi حرفيًا إلى مانا (& quotte & quot) لفة (& quotmaki & quot) سوشي.

هذا النمط من السوشي هو أيضًا عنصر شهير في حانات السوشي اليابانية ، حيث يتم اختيار حشوات السوشي (الأسماك والمأكولات البحرية والكافيار ولفائف البيض والخضروات) مع أرز السوشي في قطعة كبيرة من غيوم (أعشاب بحرية مجففة ومقلية) سهلة الإمساك ، لفائف السوشي على شكل مخروط الآيس كريم.

عادة ما يتم غمس السوشي تيماكي في صلصة الصويا ( شو يو ) ، مختلطة مع الوسابي (الفجل الياباني) ، ويقدم مع بعض مخلل الزنجبيل المعروف باللغة اليابانية غاري شوجا.

كيفية إقامة حفلة Temaki Sushi

يعتبر Temaki sushi رائعًا لتناول وجبة يابانية أسبوعية لعائلتك ، ولكن يمكن تحويله بسهولة إلى حفلة في عطلة نهاية الأسبوع للعائلة والأصدقاء. نظرًا لأن المأكولات البحرية يمكن أن تكون باهظة الثمن وخاصة الأسماك النيئة وكافيار جودة الساشيمي ، للحصول على خيار مناسب للميزانية ، ففكر في إقامة حفلة سوشي تيماكي واطلب من الضيوف إحضارها موقع الساشيمي الكافيار المفضل والخضروات وحشوات السوشي.

جزء من متعة Temaki sushi هو أنه يمكنك صنع السوشي الخاص بك والجمع بين أي عدد من المكونات المفضلة لديك. ابدأ بمراجعة قائمة التحقق البسيطة لاستضافة حفلة Temaki Sushi أدناه ، متبوعة بالمكونات المقترحة.

قائمة مرجعية بسيطة لاستضافة حفلة Temaki Sushi

  1. اصنع أرز السوشي.
  2. قطع الغيوم (أعشاب بحرية مجففة مقلية) إلى قطع كبيرة بالطول باستخدام مقص المطبخ ، تقطيع كل ورقة إلى نصفين. تبيع بعض العلامات التجارية غيوم السوشي التيماكي المقطعة مسبقًا. قم بتخزين السحب في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق حتى لا تصبح قديمة.
  3. حدد الخضروات التي ستقدمها وقم بتقطيعها إلى شرائح رفيعة. رتبي الخضار في طبق أو طبقين. يغطى بغلاف بلاستيكي ويبرد حتى يقدم.
  4. حدد أنواع الساشيمي التي تقدمها وحددها في قطع السوشي. بدلاً من ذلك ، قم بشراء أطباق مقطعة مسبقًا من الأسماك النيئة المتنوعة. غطيها بغلاف بلاستيكي واتركيها تبرد حتى تصبح جاهزة للتقديم.
  5. بالنسبة للكافيار ، قدمي كل نوع في وعاء صغير مع الملاعق.
  6. املأ موزع صلصة الصويا (shoyu).
  7. قدمي مخلل الزنجبيل والوسابي في أوعية صغيرة.
  8. ضع أعواد الأكل والملاعق الصغيرة مع كل طبق مقدم حتى يمكن تقديم الضيوف بسهولة.
  9. يجب أن تتضمن إعدادات الموقع طبقًا صغيرًا لإعداد سوشي تيماكي ووعاء صغير لخلط صلصة الصويا والوسابي لغمس سوشي التيماكي. يجب أن يشتمل كل إعداد أيضًا على مجموعة من عيدان تناول الطعام ومنديل.

أرز السوشي

يمكن صنع أرز السوشي إما من الصفر ، باستخدام الأرز الأبيض الممتاز وخل السوشي ، أو كقصة مختصرة ، جرب خليط السوشي الجاف. وهو عبارة عن مسحوق جاف يرش فوق أرز ساخن على البخار ويخلط جيدًا للحصول على نكهة السوشي بالخل. تتوفر وصفة لمزيج خل السوشي محلي الصنع المصنوع من خل الأرز والسكر والملح.

الساشيمي المتنوع (الأسماك النيئة)

غالبًا ما يكون أهم ما يميز السوشي تيماكي هو مجموعة متنوعة من الساشيمي أو الأسماك النيئة المتاحة. تبيع العديد من محلات البقالة اليابانية والآسيوية أسماك الساشيمي عالية الجودة ، والتي تُباع إما في كتل صغيرة مقطوعة أو كأطباق مقطعة مسبقًا لتقطيع الساشيمي المتنوع مسبقًا. فيما يلي قائمة بالساشيمي المقترحة:

  • نغمة، رنه
  • ذيل الذيل
  • قنافذ البحر
  • باس البحر
  • سمكة الهلبوت
  • سمك السالمون
  • حبار
  • اصداف
  • جمبري حلو
  • الماكريل العجاف

تتوفر أعشاب بحرية كبيرة خاصة لتصنيع لفائف السوشي وتيماكي السوشي. يمكن قصها بنصف أو ربع أطوال للأطفال. قد تحتوي العبوات التي تُباع في المتاجر اليابانية أو متاجر الأطعمة الآسيوية الأخرى على سحب مقطوعة مسبقًا خاصة بالنسبة لسوشي التيماكي.

الكافيار المتنوع هو طعام شهي يضيف على الفور تنوعًا لأي نوع من أنواع السوشي التيماكي. يُباع الكافيار أيضًا مُعبأًا في أجزاء صغيرة في السوبر ماركت الياباني أو محل بقالة آسيوي ولا يحتاج إلى تحضير.

Fructe de mare fierte

Fructe de mare fierte este un mare plus față de orice răspândire sushi temaki, în special pentru cei care nu mănâncă sashimi (pește crud). Următoarele sunt opțiuni populare gătite de fructe de mare care se bucură de obicei de sushi.

  • Crevetă
  • Caracatiță
  • Unagi și anago (apă sărată și anghilă de apă dulce)
  • Șerif gigant
  • Crab de imitație

Egg Roulade (Tamagoyaki)

Japoneza tamagoyaki este o omele de ou laminate care este îndulcită cu zahăr și condimentată cu dashi. Este tăiat în bucăți longitudinale pentru a se potrivi perfect într-un rulou de sushi temaki. Adesea este un favorit printre copii.

Perilla Leaf (Shiso)

Shiso este o plantă parfumată care pereche minunat cu sashimi și caviar și este în mod tradițional servită cu sushi.

Daikon Sprouts (Kaiware)

Germenii Daikon au un indiciu de condiment și se adaugă o aromă drăguță delicată sushi temaki.

Asortați legume proaspete și fierte

Orice sortiment de legume la alegerea dvs. va face un plus minunat pentru a vă răspândi sushi temaki. Legumele tradiționale pot include următoarele:

  • Castraveți tăiați pe lungime
  • Avicado felii
  • Nivelele proaspete nagaimo (yam japonez de munte) adaugă prospețime
  • Gătitul rădăcină de brusture este un ingredient clasic atât în ​​sushi, cât și în sushi
  • Alte legume gatite netradiționale ar putea include: sparanghel, okra, mazare de zăpadă albăstrui și morcovi
  • Ciupercile Shiitake ciupite și condimentate,
  • De asemenea, în temaki pot fi incluse și cartofi cum ar fi takuan (ridiche daikon murat)

Non-Traditional Temaki Sushi umpluturi

Carnea și pasărea gătite și condimentate oferă o altă alternativă la sashimi (pește crud) și fructe de mare. Aceasta este adesea o alegere populară în rândul copiilor mai mici care nu-i plac sashimi și fructe de mare.


Ikura Sushi - Rețete

Acest site folosește cookies pentru o mai bună experiență pe site.

Cookie and Privacy Settings

We may request cookies to be set on your device. We use cookies to let us know when you visit our websites, how you interact with us, to enrich your user experience, and to customize your relationship with our website.

Click on the different category headings to find out more. You can also change some of your preferences. Note that blocking some types of cookies may impact your experience on our websites and the services we are able to offer.

These cookies are strictly necessary to provide you with services available through our website and to use some of its features.

Because these cookies are strictly necessary to deliver the website, refuseing them will have impact how our site functions. You always can block or delete cookies by changing your browser settings and force blocking all cookies on this website. But this will always prompt you to accept/refuse cookies when revisiting our site.

We fully respect if you want to refuse cookies but to avoid asking you again and again kindly allow us to store a cookie for that. You are free to opt out any time or opt in for other cookies to get a better experience. If you refuse cookies we will remove all set cookies in our domain.

We provide you with a list of stored cookies on your computer in our domain so you can check what we stored. Due to security reasons we are not able to show or modify cookies from other domains. You can check these in your browser security settings.

These cookies collect information that is used either in aggregate form to help us understand how our website is being used or how effective our marketing campaigns are, or to help us customize our website and application for you in order to enhance your experience.

If you do not want that we track your visit to our site you can disable tracking in your browser here:

We also use different external services like Google Webfonts, Google Maps, and external Video providers. Since these providers may collect personal data like your IP address we allow you to block them here. Please be aware that this might heavily reduce the functionality and appearance of our site. Changes will take effect once you reload the page.

Google reCaptcha Settings:

Vimeo and Youtube video embeds:

The following cookies are also needed - You can choose if you want to allow them:

You can read about our cookies and privacy settings in detail on our Privacy Policy Page.


What to know about fish roe

Roe are fully ripe eggs from fish and other marine animals. In food, roe refers to the eggs as a dish or garnish. There are a few different ways to prepare roe, depending on the type of eggs and what flavor profile best suits them. Roe can be both a fresh and cooked ingredient.

Fish roe, in general, is a healthful food choice. As the United States Department of Agriculture note, fish roe is typically low in calories and rich in proteins and amino acids.

Roe contains numerous healthful minerals and nutrients, such as magnesium, selenium, and vitamin B-12, though these vary slightly among types.

Fish roe also contains healthful unsaturated fatty acids such as omega-3. These fatty acids may help reduce inflammation and protect the brain and other bodily systems from the effects of oxidative damage.

Also, a study that appears in the Journal of Food Science and Technology notes that roe is high in fats that can help improve learning ability and lower fat levels in the blood.

Each type of roe has distinct flavors and uses, though there are also many similarities between them.

Share on Pinterest It is common to see tobiko in sushi restaurants.

Tobiko is the name of the roe from the flying fish species.

The most common place to find tobiko is in sushi restaurants, where people sprinkle them on top of dishes or spread them on sushi rolls to give them a brighter look. People may also eat tobiko as a sushi or sashimi dish.

Tobiko usually has a naturally vibrant, bright reddish color, though restaurants sometimes add other natural ingredients, such as wasabi or squid ink, to alter its flavor and appearance.

Tobiko eggs are very small, typically under 1 millimeter in diameter. They have a characteristic crunch or bursting feeling when a person bites into them, and they add a distinct texture to food.

Tobiko is traditionally salt-cured and will typically have a smoky, salty taste. However, tobiko tends to be a little sweeter than other types of roe, such as caviar or ikura.

Similar to other types of roe, tobiko is high in proteins, omega-3 fatty acids, and other nutrients. In fact, a study in the International Journal of Molecular Sciences explains that flying fish roe, similar to salmon roe, is very high in phospholipid fats. These fats may help protect the heart and liver, reduce inflammation, and improve learning capacity.

However, tobiko is very high in cholesterol. That being said, this is not usually an issue in moderation, as the serving size for tobiko is typically very small.

Masago is the name of the roe from the capelin, which is a fish in the smelt family.

Masago may refer to roe from other types of smelt as well. These fish are small and produce very small eggs.

Masago has a bright reddish-orange look, though it is slightly less vibrant than tobiko. Some producers dye the eggs to pass them off as tobiko. However, the fish eggs themselves are much smaller, which gives masago a different texture.

Masago does not provide the same sensation as ikura or tobiko when a person eats it, as it is more sandy than crunchy.

Masago is also similar in taste to tobiko, though it tends to be more bitter. Similar to caviar, masago tends to be more of a garnish than the focus of a meal.

Due to their similarities, many restaurants use masago in place of tobiko, as masago tends to be much less expensive. Masago is common on sushi rolls and in other Japanese dishes but will likely not make up the bulk of a meal. It makes a good accompaniment for many rice dishes.

Masago itself is low in calories and delivers healthful proteins and fatty acids, plus important nutrients such as magnesium, selenium, and vitamin B-12, to the body. However, masago tends to be relatively high in sodium.

There are also some ethical concerns about eating masago. Capelin fish are important sources of food for many larger fish and marine animals, and overfishing may have a detrimental effect on the local environment.

Ikura is the Japanese word for salmon roe. Salmon roe is much larger than many other types of roe.

Ikura also has an intense reddish-orange color due to specific pigment compounds in the egg. The eggs are shiny and should be slightly transparent.

Traditionally, farmers cured ikura in salt. Now, though, it is equally as common to find slightly sweet ikura or ikura marinated in a soy sauce base. Ikura should have a pleasant smell and a bold, rich flavor.

Ikura is a very nutritious food. As a study in the journal Clinical Interventions in Aging points out, ikura is high in healthful fatty acids, including:

  • high-quality omega-3s in the form of eicosapentaenoic acid (EPA) and docosahexaenoic acid (DHA)
  • omega-6
  • omega-7
  • omega-9

Ikura also contains good levels of protein and is high in vitamin A, a popular antioxidant. The pigment compound in ikura, called astaxanthin, is also a potent antioxidant, which may help fight damage from free radicals in the body and protect against signs of aging.

The word caviar, in the most classical sense, refers only to the roe of the wild sturgeon fish. This type of fish appears in the Caspian and Black sea.

Over time, caviar became synonymous with roe in general, but this is not technically accurate. Now, caviar refers to a few different kinds of fish but still typically refers to types of sturgeon.

Sturgeon caviar roe is small and glossy, about the size of a pea at most. Its color can range from amber or green to very deep black.

Caviar has a salty taste that many people say is similar to a sea breeze. The eggs have a crunchy texture and release a slightly sweet taste upon chewing.

There are many different types of sturgeon caviar, including:

  • beluga
  • kaluga
  • osetra
  • sevruga
  • sterlet
  • Siberian sturgeon
  • white sturgeon
  • hackleback
  • paddlefish

For the most part, caviar is not an ingredient or dish but a garnish.

Sturgeon caviar has a beneficial nutritional profile, too. As a study in the International Food Research Journal notes, sturgeon caviar contains a high percentage of fats, including omega-3 fatty acids, specifically DHA and EPA.

Together, these two fatty acids can help reduce inflammation and support the proper function of the brain, heart, and eyes.

Caviar also contains an impressive amino acid profile, including:

Amino acids help build proteins in the body and play a role in muscular health and immune system function.

Caviar may bring to mind images of luxurious dinners or restaurants, and it is an exclusive food product. Particularly due to overfishing and contamination in the seas, true caviar prices are extremely high.

Tobiko, masago, ikura, and caviar are four different types of fish roe, or the eggs from fish. Each one comes from a different species of fish and carries slightly different characteristics and nutrients.

Roe, in general, is relatively beneficial for health, as it is low in calories and high in healthful fatty acids that support the body and reduce inflammation.

However, roe may be high in cholesterol or sodium. Prepared roe may be especially high in sodium and other potential added ingredients.

The differences among the types of roe begin in how people prepare and present them. Some types of roe, such as caviar and masago, are more of a garnish to a dish. Others, such as ikura and tobiko, may serve as the main ingredient in a dish.

In moderation, roe may be a healthful addition to many diets. It may help to try tobiko, masago, ikura, and caviar separately to determine personal preferences and find the best ways to present and enjoy them.


I hope this quick and easy Salmon Sashimi Bowl inspires you! If you’re not a salmon fan, try it with your other favorite raw fish such as tuna, hamachi, or sweet crab meat.

Lastly, please use only sashimi-grade salmon for raw consumption. Some salmon contains parasites and here are the FDA guidelines for destroying the parasites:

Freezing and storing at an ambient temperature of -4°F (-20°C) or below for 7 days (total time), or freezing at an ambient temperature of -31°F (-35°C) or below until solid and storing at an ambient temperature of -31°F (-35°C) or below for 15 hours, or freezing at an ambient temperature of -31°F (-35°C) or below until solid and storing at an ambient temperature of -4°F (-20°C) or below for 24 hours are sufficient to kill parasites.


Japanese Ingredient Substitution: If you want to look for substitutes for Japanese condiments and ingredients, click here.

Sign up for the free newsletter delivered to your inbox and stay in touch with me on Facebook , Pinterest , YouTube , and Instagram for all the latest updates.


Video: Mosaic Sushi Roll Evolution - Food Recipe (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Arion

    عليك العقل الفضولي :)

  2. Derwyn

    انت مخطئ. أقترح ذلك لمناقشة. اكتب لي في PM.

  3. Corbyn

    ما الكلمات ... سوبر ، عبارة رائعة

  4. Fejora

    أعتذر عن مقاطعةك.

  5. Nikokazahn

    أن تأتي متأخرا أفضل من ألا تأتي أبدا.



اكتب رسالة