أفضل وصفات لحم الخنزير


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

أعلى تصنيف لحم الخنزير وصفات

قطع لحم خنزير حلزوني مع طبقة زجاجية برتقالية متبلة تجعل طبقًا رئيسيًا رائعًا لعيد الفصح أو الكريسماس.

ارفعي لحم الخنزير المخبوز بطبقة احتفالية من الكرز ، البوربون ، دبس السكر والبهارات. قدميها في عشاء عيد الفصح أو الكريسماس ، أو بوفيه مفتوح مفتوح أو ترفيهيًا في وقت الفطور المتأخر.

تستخدم وصفة لحم الخنزير هذه الحد الأدنى من المكونات ، بما في ذلك مربى المشمش والأناناس المسحوق ، وتنتهي من الخبز في الفرن أثناء النوم. الركلة الحلوة والمالحة لذيذة أيضًا. وصفة مجاملة من كريس لوفيس جوليا.

يأتي هذا المشوي الحلو والمالح مع المكونات التي يمكن العثور عليها بسهولة في أي متجر بقالة ، كما أن الأناناس العصير المرصع حول الجزء الخارجي من لحم الخنزير سوف يجعله قطعة رائعة.

يتم طهي لحم الخنزير داخل فرن هولندي كبير ويتم غمره بعصير التفاح ، مما يعطي لحم الخنزير طعمًا حلوًا يشبه الخريف. إنه لذيذ يقدم جنبًا إلى جنب مع سلطة دافئة أو سلطة ملفوف. وصفة مجاملة من المجلس الوطني لحم الخنزير.

تدعو وصفة لحم الخنزير المحمص هذه إلى تتبيل اللحم طوال الليل في خليط مليء بالنكهة من النبيذ الأبيض والكراث والثوم والخردل والطرخون والفلفل الحار. قدّميها مع البطاطس الجديدة المطهية بالبخار والمغمورة في الثوم المعمر والزبدة. الوصفة مقدمة من مجلس لحم الخنزير الوطني.

يعطي طلاء برتقالي مذاق الحمضيات المنعش والقرنفل الكامل نكهة عطرية دافئة لحم الخنزير المخبوز.

الجزء الخارجي من لحم الخنزير المخبوز اللذيذ مع طلاء عسل المشمش مكرمل تمامًا ، في حين أن الجزء الداخلي من اللحم طري وعصير. سترغب في عمل هذا مرارًا وتكرارًا. الوصفة مقدمة من ناتاشا كرافتشوك ، مطبخ ناتاشا.

يمنح الخل البلسمي في التزجيج لحم الخنزير هذا توازنًا دقيقًا بين الحلو والحامض. تأكد من تسجيل لحم الخنزير في نمط التظليل المتقاطع قبل صب الصقيل عليه حتى تمر النكهة عبر اللحم.

حان الوقت لتجربة فطيرة لذيذة ، وصفة من Phil's Fresh Eggs.

من العادات الإنجليزية الشائعة إقامة شاي جنازة في مطعم قريب أو منزل أحد المعزين أو الأقارب بعد انتهاء الخدمة مباشرة. لقد كان لحم الخنزير عنصرًا تقليديًا في شاي الجنازة لدرجة أنه من المعتاد أن يسأل المعزين عما إذا كان المتوفى "يُدفن مع لحم الخنزير". في كتاب Death Warmed Over: Funeral Food والطقوس والعادات من جميع أنحاء العالم ، تعلم كيف يختلف 75 تستخدم الثقافات من مختلف البلدان والأديان في جميع أنحاء العالم الطعام مع الموت بطرق طقسية ورمزية وحتى مغذية.

تتحد السكريات الموجودة في الروم والأناناس لصنع لحم خنزير لذيذ حلو ومالح ، مما يجعله مثاليًا للاحتفال بعيد الفصح أو عيد الميلاد. احتفظ بالرقائق المرققة لصلصة سريعة يمكنك سكبها على لحم الخنزير الجاهز قبل التقديم.


30+ أفضل وصفات لحم الخنزير المتبقي التي ستحول عيد الميلاد إلى وجبات لذيذة

على الرغم من أنك قد لا تستضيف حفلة عيد ميلاد كبيرة للأصدقاء والعائلة هذا العام كما قد تفعل في السنوات الماضية ، فلا يزال لديك الكثير من لحم الخنزير لتجنيبه بعد عشاء عيد الميلاد. إنها إحدى القواعد التي لا تلين في لحم الخنزير في عيد الميلاد: إذا صنعت واحدة ، فستكون هناك بقايا.

لحسن الحظ ، هناك ما هو أكثر تنوعًا من بقايا لحم الخنزير لتحويلها إلى عشرات الأطباق اللذيذة. لذلك لا تشعر أن كل ما تمسك به هو بعض السندويشات المقطعة على البارد وعظم لصنع بعض حساء البازلاء. على سبيل المثال: يمكنك دهن بعض البسكويت وصفع بعض لحم الخنزير بينهما للحصول على تطبيق أو وجبة خفيفة لذيذة على الطراز الجنوبي. يمكنك تقطيعه وإلقاء حفنة في كيشي المفضل لديك. يمكنك تحريكه إلى الريزوتو ، أو وضعه في خبز البيض ، أو صفع شريحة على الخبز المحمص الفرنسي للحصول على وجبة فطور فاخرة إضافية. (يوجد وبالتالي العديد من الطرق التي تجعل لحم الخنزير وجبة الإفطار أفضل.)

لذلك لا تأكل! قد يكون الاحتفال بعطلة هذا العام أصغر مما كان عليه في السنوات الماضية ، لكن هذا لا يعني أنك بحاجة إلى الاستغناء عن الطهي. قم بخلط كوكتيل عيد الميلاد ، وضع بعض الجوانب في الفرن ، واجعل من نفسك لحم خنزير كبير في عيد الميلاد ، آمنًا مع العلم أن لدينا الكثير من الأفكار لك لاستخدام بقايا الطعام. إنها الهدية التي تستمر في العطاء ، وهذا العام ، يمكننا جميعًا استخدام الكثير من ذلك.


أكثر من 20 وصفة متبقية من لحم الخنزير والتي هي أي شيء ولكن مملة

إذا لم تكن قد جربت طواجن الإفطار من قبل ، فقد حان الوقت الآن.

يمكن أن تكون بقايا الطعام خادعة. أنت لا تريد التخلص من كل لحم الخنزير اللذيذ المطبوخ في المنزل ، لكنك أيضًا لا ترغب في تناول نفس الوجبة لمدة أسبوع على التوالي. لأنه بقدر ما نحب عامل الحنين إلى شطيرة لحم الخنزير والجبن الكلاسيكية ، تمامًا مثل أي طبق ، يمكن أن تتقدم في العمر بسرعة كبيرة إذا كنت تتناول العشاء نفسه يومًا بعد يوم.

لذلك لا داعي للذعر عند رؤية كل لحم الخنزير الذي يسيطر على مساحة الثلاجة الخاصة بك و [مدش] لدينا بعض وصفات لحم الخنزير المتبقية التي ستجعل تناول الطعام المتكرر ممتعًا بدلاً من عمل روتيني. من الكلاسيكيات اللذيذة المتبقية مثل فطيرة القدر وبودنغ الخبز إلى أفكار أكثر إبداعًا من بقايا لحم الخنزير مثل أطباق المعكرونة اللذيذة والسوفل والكريمة ، فإن أسفك الوحيد لن يكون لديك المزيد من بقايا الطعام. بالإضافة إلى ذلك ، هناك الكثير من الوصفات الجاهزة للوجبات الجاهزة. فيما يلي أكثر الطرق إبداعًا لتناول بقايا لحم الخنزير و [مدش] ولا تقلق ، فلدينا بعض الأفكار لبقايا الديك الرومي أيضًا.


مكونات

لمحلول ملحي:

  • 1 رطل (3¼ كوب) ملح خشن (بحر أو كوشير)
  • 8 أونصات (1 كوب) سكر بني غامق
  • 1 ملعقة كبيرة من ملح المعالجة الوردي (مسحوق براغ رقم ​​1 أو إنستا كيور رقم 1)
  • 2 ملعقة كبيرة بهار مخلل
  • 3 ليترات ماء ساخن
  • 2 ليتر ماء مثلج

نكهات إضافية (اختياري):

  • 10 فصوص كاملة
  • 5 حبات من العرعر ، مهروسة بجانب سكين الطاهي أو الساطور
  • 4 أوراق غار
  • 4 شرائح من نكهة البرتقال (بوصة × 2 بوصة)
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود كامل
  • 4 فصوص ثوم مقشرة ومهروسة قليلاً بجانب الساطور

سهل الفخار وعاء هام

لكن كل شيء بدأ مع لحم الخنزير. بالنسبة لوصفة لحم الخنزير ، قمت للتو بتغيير وصفة Brown Sugar Holiday Ham من Gooseberry Patch & rsquos Hometown Christmas Cookbook. لقد حذفت 8 دولارات للزجاجة من شراب القيقب النقي وقررت فقط استخدام عصير الأناناس من شرائح الأناناس التي خططت لاستخدامها لاحقًا في الأسبوع للحصول على وصفة أخرى مع السكر البني.

كانت النتائج رائعة والقاعدة المثالية لجميع أطباقي اللذيذة. الآن ، من المحتمل أن أستمر في تناول شراب القيقب في أيام العطلات ، لكن هذه الطريقة كانت جيدة جدًا دون النفقات الإضافية.

(ملاحظة: إذا كنت تريد طهي لحم الخنزير في قدر الطهي البطيء ، فاحرص على الحجم والشكل. إذا لم يكن لحم الخنزير مناسبًا بما يكفي للسماح للغطاء بإغلاقه ، فيجب عليك & rsquot استخدام وعاء الفخار. هذا بالضبط ما حدث لـ العمة لو. لذلك قامت بطهي لحم الخنزير في الفرن.)


السكر البني المزجج لحم الخنزير

هذا هو أحد الأشياء المفضلة لدي لتناول الطعام على هذا الكوكب السكر البني المزجج لحم الخنزير.

قبل أسبوعين ، وجدت نفسي مكلفًا بإعداد عشاء ليلة الأحد للعائلة التي كانت تزورنا. يجب أن تتجنب أمي الغلوتين ، لذلك كنت بحاجة إلى ابتكار شيء خالٍ من الغلوتين. وكنت بحاجة إلى وجبة تطعمنا لبضعة أيام. كان لحم الخنزير هو الجواب الواضح لأنه سيطعمنا وجبتين ، وربما أكون قادرًا على إخراج الحساء منه بعد ذلك. بدا لحم الخنزير البني المزجج مذهلًا بالنسبة لي!

تذكرت وصفة لحم الخنزير المصنوع من السكر البني الذي رأيته في أحد كتب الطبخ الجديدة: كتاب طبخ ترفيهي سهل: 80 وصفة ستبهر ضيوفك دون ضغوط بواسطة ميريديث ستيل (SteelhouseKitchen.com). أنا & # 8217m دائمًا ما أستمتع بالأصدقاء والعائلة في منزلنا ، لذلك أنا مصاصة لكتب الطبخ التي تركز على الترفيه. هذا الكتاب مقسم إلى ترفيهي حسب الموسم. هناك قوائم مقترحة: Let & # 8217s Brunch، Dinner with Friends، Fiesta Taco Bar، Autumn Beer Dinner، Winter Harvest والمزيد. وهناك صور جميلة تصاحب كل وصفة.

لقد قمت بوضع إشارة مرجعية على العديد من الوصفات لتجربتها: سندويشات المشمش والدجاج بالكاري ، كوكتيل Bee & # 8217s للركبتين ، الفاصوليا الخضراء السريعة المخلل IPA ، السلمون المحمص بالثوم وإكليل الجبل لمدة 10 دقائق ، جبن الماعز المجفف والكرز ، ويسكي بالكراميل ريزوتو بارميزان ، قرنبيط محمص ، رمان فارو وشتاء بيم & # 8217s لكمة. هناك الكثير من الوصفات الجيدة والسهلة ولكنها مثيرة للإعجاب في هذا الكتاب لمشاركتها مع الضيوف.

لم يحالفني & # 8217t أي حظ في العثور على لحم خنزير خالٍ من الغلوتين في السوق المحلي ، لذلك اتصلت بـ Whole Foods وحققت نجاحًا هناك. لم يكن & # 8217t لحم خنزير رخيص ، لكنه كان أحد أجمل ولذيذ لحم الخنزير اللذيذ الذي أكلته على الإطلاق. & # 8217 سوف أحضر لحم الخنزير الخاص بي في Whole Foods من الآن فصاعدًا!

أحب أن هذه الوصفة سهلة التحضير بشكل لا يصدق. يتم تحميص لحم الخنزير ببساطة في الفرن دون أن يغطيه أي شيء. يتم دهن طبقة زجاجية حلوة في نهاية الخبز. واتضح أنه مثالي جدًا!

هذه الوصفة لـ Brown Sugar Glazed Ham هي بالضبط ما احتاجه لجعل الترفيه أمرًا سهلاً. لا أحب أن أشعر بالإرهاق في المطبخ عندما يكون لدي الكثير من الأقارب الذين يتنقلون حول المنزل. أنا & # 8217d أفضل تحضير عشاء خالٍ من الإجهاد ولدي وقت للزيارة بدلاً من ذلك. كلنا أحب هذا لحم الخنزير!


وصفات حلوى عيد الفصح المفضلة لدينا:

عندما يتعلق الأمر بعشاء عيد الفصح ، فإن الحلوى جزء أساسي!

يمكنك عمل شيء خفيف وفاكهي أو الذهاب إلى الطريق التقليدي لكعكة الجزر.

مهما فعلت ، سيكون لذيذًا!

  • كوكيز كادبوري بالشوكولاتة
  • كعكة شيت بان جزر مع كريمة الجبن فروستينج
  • كعكة فطيرة كريم الموز No-Bake
  • عيد الفصح الأرنب رفاقا الموحلة
  • شقراوات كادبوري البيض
  • كب كيك جوز الهند والجزر
  • يعامل عش الطيور باترسكوتش
  • ملفات تعريف الارتباط سهلة عيد الفصح السكر
  • كوكيز باني بوتوم
  • ألواح تشيز كيك الجزر والشوكولاتة البيضاء
  • كوكيز فروستد كيك الجزر
  • ريس محلي الصنع وبيض # 8217s
  • توت بري ليمون
  • ألواح الفراولة شورت كيك
  • هوت كروس بانز
  • كيكة لا خبز بالليمون ايس بوكس


كيفية صنع لحم الخنزير والفاصوليا في قدر الضغط الكهربائي

حسنًا يا رفاق و hellip لقد أصبحت مؤمنًا بوعائي الفوري. لم أكن لأفكر أبدًا أنه يمكنك الحصول على النكهة المذهلة للطهي البطيء والمنخفض ، ويمكن تحقيق لحم الخنزير والفاصوليا في مثل هذا الوقت القصير ، لكنني كنت سأكون مخطئًا. أفضل جزء في هذا الأمر هو أنه لا يتعين عليك التخطيط مسبقًا. هذه الوصفة لا تتطلب أي نقع! ووت ووت! هذا & رسكووس فوز في كتابي!


أضيفت من قبل

هذه هي سنتي الثانية التي أستخدم فيها علبة فحم الكوك على لحم الخنزير ليس أكثر ، لحم الخنزير الخاص بي يخبز 14 رطلاً في 300 لمدة 2/3 ساعة ونحن نأكل ، أحب فعل ذلك.

اه. 30 دقيقة. باوند؟! هل يمكنك أن تقول متشنج؟ سيكون لحم الخنزير الذي يبلغ وزنه 12 رطلاً هناك لمدة 6 ساعات. وإليك طريقة عمل لحم الخنزير المحمص بالكوكاكولا: سخن الفرن إلى 325 و Acirc و Ordm. ضع 12 رطلاً من لحم الخنزير في مقلاة ضحلة واسكب 2-12 أونصة. علب فحم الكوك فوقها. ضع 4 أو 5 حلقات أناناس على لحم الخنزير ، وثبتها في مكانها باستخدام أعواد الأسنان. ضعي حوالي نصف كوب من السكر البني على الحلقات. ضع عود أسنان من خلال كرز ميريشينو وفي منتصف كل حلقة أناناس. (تفضل ، استخدم جرة الكرز بالكامل!) ضع بعض القرنفل في الحلقات. قم بتغطيته بورق احباط. اخبز لمدة 15 إلى 18 دقيقة / رطل. درجة الحرارة الداخلية. يجب أن يكون 130 & Acirc & ordm-140 & Acirc & ordm F. Baste كل 30 دقيقة أثناء الطهي.


شاهد الفيديو: طبخ اجمل اكله من ايدي لحم الخنزير (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Voodoorn

    انها مجردة الناس

  2. Bradly

    أعتقد أن هذا هو الخطأ. يمكنني إثبات.

  3. Wyndell

    أعتذر عن التدخل ... كنت هنا مؤخرًا. لكن هذا الموضوع قريب جدًا مني. اكتب في رئيس الوزراء.

  4. Kelvin

    أعتقد أنك مخطئ. أنا متأكد. دعونا نناقش هذا. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا على PM.

  5. Bardulf

    أهنئ ، ما هي الكلمات ... ، فكرة مشرقة

  6. Vudom

    في هذا الشيء ، يبدو أنني هذه هي الفكرة الجيدة. أنا أتفق معك.



اكتب رسالة