لازانيا مع التونة والجبن



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

بدأت حزمة من أوراق اللازانيا واضطررت إلى الاستفادة منها بطريقة ما. لأن الدجاج يحب النغمة ، اخترت هذا المزيج. كان بالضبط لذوقنا. أستطيع أن أخبرك أنه تم تناوله بقدر ما تقول "تونة" :)).

  • 1/2 علبة لازانيا الإيمان
  • 150 جرام جبن مبشور
  • 1 تونة معلبة بالزيت
  • 300 غرام من الجبن القريش
  • 150 جرام جبن
  • 2 ملاعق صغيرة معجون فلفل
  • 3 فصوص ثوم
  • البقدونس الأخضر المفروم
  • لصلصة البشاميل:
  • 50 جرام زبدة
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق
  • 400 مل من الحليب
  • ملح فلفل
  • جوزة الطيب

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

طريقة التحضير لازانيا مع التونة والجبن:

يُصفّى الزيت ثم يُمزج مع الجبن ومعجون الفلفل. نضيف الثوم المسحوق والبقدونس وأخيراً الجبن المبشور. يتبل بالملح والفلفل ويخلط جيدا حتى يصبح ناعما.

ثم تحضير صلصة البشاميل. نذوب الزبدة على نار خفيفة ونضيف الدقيق ونخلط جيداً. ثم أضيفي الحليب البارد تدريجيًا واخلطي باستمرار. يتبل بالملح والفلفل ويترك على النار حتى يتكاثف قليلاً. في النهاية نضيف جوزة الطيب المبشورة حديثًا.


دهن صينية (28x23 سم) بالزبدة وأضف طبقة من صلصة البشاميل. نضع صف من رقائق اللازانيا ونغطيها بطبقة موحدة من التونة بالجبن ثم طبقة من صلصة البشاميل. يتبع ذلك طبقة أخرى من الأوراق ونستمر في تبديل الطبقات حتى نستنفد جميع المكونات.

تُغطى الطبقة الأخيرة بطبقة من صلصة البشاميل.

يرش الجبن المبشور على الوجه ويوضع في الفرن على النار المناسبة لمدة 30 دقيقة.

يقدم ساخنا.


مكونات الغراتان

1. اخلطي الدقيق مع الملح ، ثم اصنعي ثقبًا في المنتصف وأضيفي الزيت.
2. اخلطي الزيت في الدقيق باليد ، ثم أضيفي الماء شيئًا فشيئًا ، حتى تحصلي على عجينة ناعمة غير لزجة.
4. اعجن عجينة اللازانيا ، ثم قسميها إلى 4 أجزاء متساوية.
5. انثر كل ورقة بكمية وفيرة من الدقيق ، على أن تكون رقيقة قدر الإمكان. اترك كل ورقة من اللازانيا تجف على سطح العمل لمدة 30 دقيقة وقم بتحضير حشوة الخضار.


لازانيا بالسبانخ والجبن

يُمزج البصل مع الثوم ويُقلى بالزيت الساخن. تضاف الطماطم المهروسة وتخلط حتى تصبح ناعمة. نخلط المرق مع النبيذ ونتركهما يغليان ثم نرش بالملح والفلفل. بعد غسل السبانخ جيدًا ، اطهيها على نار خفيفة في الماء الساخن ، قطعيها جيدًا واخلطيها مع جبنة الريكوتا. يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

نخلط الزبدة بالدقيق ونتركها تنضج لمدة دقيقة ثم نضيف الحليب وجبن البارميزان المبشور. تخلط جيدا حتى تتكون عجينة سميكة. اتركه يبرد ، ثم قسمه إلى قسمين متساويين وضع الجزء الأول في صينية الخبز. يُضاف مزيج السبانخ على الوجه ، ثم يُوضع الجزء الثاني من الكوكا. نسكب صلصة الثوم مع البصل وصلصة النبيذ مع المرق في الأعلى وحولها.

بوهوتين دي لا بيتروسا باسيل إنه نبيذ خفيف ، يتناسب مذاقه وفاكهة الباقة مع اللازانيا.


إذا اخترت التونة الطازجة ، ضعي 2-3 مكعبات صغيرة من الزبدة عليها وضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة. في هذه الأثناء ، اغسلي الخضار ، وقطعي جبنة الفيتا إلى مكعبات صغيرة ، وقطعي الأنشوجة والفلفل الأحمر إلى قطع صغيرة ، وقطعي أوراق السلطة. ضعهم جميعًا في وعاء. نخرج التونة من الفرن ونتركها تبرد ونقطعها إلى مكعبات صغيرة ونضيفها إلى وعاء السلطة. إذا اخترت التونة المعلبة ، فستصبح الأمور أكثر بساطة ، ما عليك سوى إضافة التونة المعلبة إلى السلطة. نضيف الزيتون والصلصة ونخلط جيداً.

سلطة التونة مع جبنة الفيتا وصفة بسيطة ولكنها لذيذة للغاية ومناسبة لنمط حياة صحي. شهية طيبة!


يتم تحضير شرائح اللازانيا حسب التعليمات الموجودة على العبوة ، ويتم سحق جبن الضأن.


إذا استخدمنا البهارات الخضراء ، فإننا نغسلها ونقطعها إلى قطع صغيرة. تقطع جبنة الموزاريلا إلى شرائح رفيعة. ضعي جانبًا ملعقتين كبيرتين من بذور عباد الشمس ، وقطعي الباقي إلى قطع صغيرة أو اطحنيها إلى قطع أكبر. دهن صينية أصغر أو طبق مقاوم للحرارة بالزيت. يخلط جبن الغنم مع بذور عباد الشمس المقطعة وجبنة البارميزان والبيض والريحان والزعتر والزعتر ويتبل بقليل من الملح والفلفل. سخني الفرن إلى 180 درجة.


دهن قاع المقلاة بمعجون الطماطم. ضعي فوقها شرائح اللازانيا ، ثم طبقة من جبن الضأن ، وصلصة الطماطم ، وجبنة الموزاريلا ، ثم مرة أخرى ، طبقة من اللازانيا ، والطماطم ، والجبن ، بالتناوب حتى تنضج جميع المكونات.


يجب أن تكون الطبقة الأخيرة من جبن الموزاريلا. رشي بذور عباد الشمس الكاملة جانباً واخبزيها على الشواية في منتصف الفرن لحوالي. 25 دقيقة ، حتى تصبح الطبقة الأخيرة حمراء.


اتركه لبضع دقائق قبل التقديم.


سارت الامور بشكل جيد مع سلطة متنوعة مع صلصة حارة.
الوصفات الأخرى الموصى بها


وصفات مماثلة:

لازانيا بالتونة والخضروات

لازانيا مع التونة وحشوة من خضروات متنوعة: باذنجان ، كوسة ، فلفل أحمر وأحمر

لازانيا بالدجاج

لازانيا بالدجاج المفروم ، محضرة برقائق اللازانيا التجارية ولب الطماطم ، بالزبدة ، صوص الحليب والجبن ، متبلة بالفلفل الأبيض.

سلطة مكرونة بالبروكلي والريحان

سلطة مكرونة بالبروكلي والريحان محضرة بالفلفل الحلو والقشدة الحامضة والبصل والثوم

طعام المعكرونة

مكرونة محضرة بالحليب والبيض وجبن الضأن


لازانيا بالفطر

1. يقشر البصل ويقطع إلى قشور ويقلى في الزيت. يضاف الكرفس المفروم ناعماً وشرائح الفطر. يقلب حتى يصبح كل شيء صلبًا ، ويتبل بالملح والفلفل ويترك جانبًا.

2. بشكل منفصل ، في مقلاة أخرى مع القليل من الزيت ، اقلي مكعبات لحم الخنزير المقدد وابشر الجبن والجبن بشكل منفصل في وعاء.

3. اسلقي اللازانيا في ماء مملح كما هو مبين في العلبة. في هذه الأثناء ، حضري صلصة بيضاء. نذوب الزبدة في مقلاة على نار خفيفة ، ثم نضيف الدقيق ونطهو قليلاً ، فقط لمدة دقيقة. يقلب بقوة ويروي بالحليب الفاتر ، يضاف في 2-3 حصص. يغلي لمدة 5 دقائق ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.

4. اسكبي بعض الصلصة في المقلاة ، ثم ضعي طبقات متتالية من رقائق اللازانيا وتكوين الفطر ولحم الخنزير المقدد والجبن ومزيج الجبن. اسكبي مقدارًا من الصلصة بين الطبقات ، وستكون الطبقة الأخيرة من الصلصة الممزوجة بالجبن والجبن.

5. اخبزيها في فرن ساخن جدا ، على نار عالية ، لمدة 30 دقيقة. بعد 15 دقيقة ، خففي الحرارة إلى متوسطة.


مكونات

  • 1/2 علبة معكرونة بانزاني لازانيا
  • 300 جرام سلمون مدخن
  • 500 جرام سبانخ
  • بارميزان
  • 50 مل كريم سائل
  • ملح ، فلفل و زبدة
  • حليب

تحضير

  1. تذويب السبانخ مسبقًا.
  2. سخن الفرن على 200 درجة مئوية.
  3. اخلطي السبانخ مع الكريمة الحامضة (30 سنتيلتر).
  4. انقعي شرائح اللازانيا في الحليب.
  5. حضري وعاء متوسط ​​الحجم للفرن ، أضيفي اللازانيا والسبانخ والسلمون والقليل من جبن البارميزان.
  6. كرر الخطوات حتى آخر ورقة لازانيا ورش البارميزان فوقها.
  7. اسكبي باقي الكريمة الحامضة الممزوجة بالملح في الوعاء فوق اللازانيا.
  8. تُخبز في الفرن لمدة 25 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

توصيات أخرى:

  • فطائر التوت والكينوا
  • أرز باللبن بالمكسرات والكراميل
  • كريم أرز كتالوني
  • فراشات "كاربونارا" مع عيش الغراب
  • فراشات بالمأكولات البحرية
  • فراشات بالدجاج والمكسرات والجورجونزولا
  • كينوا وجبنة مبشورة مع صلصة أيولي
  • لازانيا مع السلمون والسبانخ
  • عصيدة من دقيق الذرة مع الحليب
  • Mamaliga في 3 دقائق
  • عصيدة من دقيق الذرة ملفوفة مع 4 أنواع من الجبن
  • صغير مع عصيدة من دقيق الذرة مشوي
  • أرز باللحم المغطى بالبقسماط
  • أرز مع أضلاع لحم الخنزير والفلفل
  • أرز بالجمبري وبلح البحر
  • أرز بالحليب وفانيليا
  • أرز بالقرفة والليمون
  • أرز على الطريقة الإيطالية
  • عيد الفصح للأطفال
  • ريش مع الدجاج والخردل
  • كعك الأرز
  • كينوا مع الخضار اللذيذة
  • ريزوتو بالفطر
  • لفائف لحم محشوة بسلطة أرز
  • سلطة السيزر مع الارز
  • سلطة فواكه استوائية
  • سلطة الخضار والكينوا ثلاثية الألوان
  • سلطة الكينوا والأفوكادو والدجاج
  • سلطة الكسكس بالجمبري
  • سلطة الكسكس مع الخضار - التبولة
  • سلطة الكسكس بالرمان
  • سلطة الأرز مع الأفوكادو والسلمون
  • سلطة أرز بالمأكولات البحرية
  • سلطة أرز بالفواكه المجففة
  • سلطة أرز مع طماطم مجففة ونبات الكبر
  • سلطة أرز مع السلمون والفلفل
  • سلطة الكينوا مع الأنشوجة والفلفل المشوي
  • سلطة الكينوا مع التونة والطماطم الكرزية
  • سلطة الكينوا والبنجر
  • سلطة بثلاثة ألوان مع فوسيلي وتونة
  • سباغيتي نابولي
  • تاجلياتيل مع "خضروات الشمس"
  • تاجلياتيل مع الفلفل الحار والروبيان بالليمون
  • تاجلياتيل مع كريمة الليمون والتونة
  • تاجلياتيل مع الخضار
  • تارت الأرز بالحليب
  • أرز تيراميسو
  • يخنة مع عصيدة من دقيق الذرة

نقطع الباذنجان والكوسا والكوسا إلى شرائح

يرش زيت الزيتون ويتبل بالريحان والبابريكا والزعتر والملح والفلفل.

ضعيها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة


تذوب الزبدة في قدر

يضاف الدقيق ويخلط حتى يصبح ناعمًا

ضعي الحليب الدافئ واخلطيه بمضرب

نضع أوراق الغار والملح والفلفل الأبيض حسب الرغبة

يُضاف جوزة الطيب والبصل المحبب

يقلب حتى يثخن

صر جبنة الموزاريلا

ضعي 1-2 ملاعق كبيرة من صلصة البشاميل في صينية الفرن

ضعي 6 أوراق من اللازانيا متناثرة

أضف طبقة أخرى من صلصة البشاميل وصلصة الطماطم

ثم نضيف الباذنجان والكوسا والكوسا

نرش طبقة من جبن الموزاريلا والخوار

ضعي 6 شرائح أخرى من اللازانيا متبوعة بصلصة البشاميل

انشرها جيداً وأضف بقية صلصة الطماطم

ضعي طبقة أخرى من الباذنجان والكوسا والكوسا

نرش طبقة أخرى من جبن الموزاريلا و المنفاخ

أضيفي آخر طبقة من رقائق اللازانيا والطبقة الأخيرة من صلصة البشاميل

نضع ما تبقى من جبن الموزاريلا و الخوار

اخبزي لمدة 15-20 دقيقة ، عند 180 درجة مئوية ، حتى يصبح كل شيء غراتين


فيديو: new lasagna with vegetables and tuna very easy لازانيا جديدة مع الخضار والتونة سهلة جدا (أغسطس 2022).